O leitor do MilkPoint, médico veterinário e produtor de leite, Pedro Henrique (@pedromed_vet) compartilhou no Instagram do MilkPoint a sua experiência em Boa Esperança/MG, na Fazenda Alto da Serra, utilizando a câmera térmica para mensurar o estresse térmico dos animais no compost barn.
Micro e pequenos empresários, donos de mercadinhos, padarias, restaurantes e lanches rápidos, além de famílias maiores, já podem encontrar mais uma opção nas gôndolas dos supermercados: o queijo mussarela Piracanjuba, fatiado, nas versões 500g e 1kg. Eles estão disponíveis em embalagem termoformada, com abre fácil e com validade de três meses.
De acordo com o último estudo do Bureau for Rural Sociology and Agriculture (BAL) - Qual é o custo de produção de leite? - o custo médio de produção de leite durante cinco anos em seis países europeus foi entre 41 e 46 centavos de dólar por quilo de leite. Entretanto, os preços ao produtor durante o mesmo período situaram-se em média entre 32 e um máximo de 35 centavos por quilo de leite. A autora do estudo, Karin Jürgens, disse que os produtores europeus de leite estão todos os meses no vermelho.
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) encaminhou ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, uma série de propostas de ajustes para o Plano Trienal do Seguro Rural 2019/2021, que traz as diretrizes para a política de uso deste instrumento de gestão de risco na agricultura nos próximos 3 anos.
Segundo Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da AgriPoint, o evento tem como foco principal a indústria de laticínios, mas, alguns produtores de leite também se interessam e participam. "O encontro trará aquilo de mais novo e importante sobre as tendências de mercado, não só no curto prazo, mas abordará as grandes mudanças no comportamento dos consumidores, nos centros de distribuição (como varejo e e-commerce), entre outros. Também teremos casos de sucesso na área láctea, startups do leite e indústria 4.0".
O montante obtido para as lavouras e pecuária, com dados de setembro, foi avaliado em R$ 574,25 bilhões, 2,7% abaixo do ano passado, que foi de R$ 590,18 bilhões. As lavouras apresentaram redução de 1,7% e a pecuária, de 4,8%. Reduções ocorridas na produção de importantes lavouras como arroz e milho reduziram as estimativas de produção deste ano em 6% segundo o Ibge, sendo que no Sul ocorreu a maior redução.
O secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki, reuniu-se na sexta-feira (19) com o secretário da Agricultura e Alimentação de Portugal, Luís Viera, em Lisboa, e apresentou pleitos do Brasil junto à União Europeia para agilizar a exportação de produtos da agropecuária brasileira.
A quantidade de petições para registro de alimentos que aguardavam na fila da Anvisa para avaliação da área técnica caiu de 640, em setembro de 2017, para apenas três, em setembro deste ano. O resultado representa uma queda de 99,5%, o que, tecnicamente, significa que a fila está zerada.
Um terço do lixo produzido nos países da América Latina e Caribe, o que representa 145 mil toneladas de resíduos, é descartado em locais inadequados diariamente, segundo relatório do setor de Meio Ambiente da ONU (Organização das Nações Unidas).
O início de um novo governo no Brasil deverá colocar em banho-maria as negociações para um acordo de livre-comércio entre o Mercosul e a União Europeia. Embora os dois candidatos mencionem em seus programas a necessidade de melhorar as condições de acesso ao mercado internacional, o tema não deverá ganhar prioridade em 2019, qualquer que seja o resultado das urnas.
A Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) promove, na sexta-feira (26), o V Simpósio de Reprodução de Bovinos com a presença de palestrantes renomados do Brasil e do exterior. Além de temas importantes ligados à reprodução bovina de raças de leite e de corte - o evento vai ampliar a discussão sobre outros aspectos que integram à produção de qualidade, como nutrição e sanidade animal.
Produtores rurais de Graciosa, distrito de Paranavaí, no noroeste do Paraná, perderam cerca de mil litros de leite após ficarem mais de 24 horas sem energia elétrica por causa das fortes chuvas que atingiram a região.
Assim como as fintechs invadiram o setor financeiro, a visibilidade das agtechs, ou startups do agronegócio, vem aumentando diariamente. O campo demanda cada vez mais tecnologia, em busca de melhor produtividade e maior renda para o produtor rural. Um exemplo é o setor de leite, cujo faturamento total da cadeia produtiva chega a R$ 70 bilhões ao ano, e que tem na inovação uma alternativa para impulsionar seu crescimento de forma saudável.
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! wink Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente.
A Fairlife, propriedade da Coca-Cola, lançou uma nova linha de bebidas prontas para beber sem lactose, que apresentam uma mistura de leite ultrafiltrado, mel e aveia. A linha Fairlife Smart Snacks está disponível em três sabores: Rich Chocolate, French Vanilla e Creamy Strawberry. Cada variedade oferece 15g de proteína e 5g de fibra por garrafa de 8 onças (236,59 ml).
O secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Eumar Novacki, inicia nesta sexta-feira (19) missão comercial a Portugal e Espanha, acompanhado de comitiva empresarial. Em Lisboa, tem reunião com o o secretário de estado da agricultura e alimentação, Luís Vieira. No sábado, realiza visita técnicas a unidades produtivas nas proximidades da capital.
A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Câmara aprovou, nesta quarta-feira (17), projeto que obriga a imposição de restrições à importação de leite - em pó ou in natura - originado de país que não adotam regras de proteção ambiental similares às normas brasileiras (PL 9044/17).
Atenta ao franco crescimento do mercado de proteína, a Vigor traz ao mercado o Vigor Grego Protein, seu primeiro iogurte ultraproteico. Enriquecido com 13 gramas de proteína por porção de 130 gramas, a novidade oferece também os atributos Zero Gorduras, Zero Lactose e Zero Adição de Açúcares, trazendo em sua formulação somente adoçantes naturais. Mantendo o sabor e a cremosidade já reconhecidos da marca, o produto chega nas versões Tradicional e Morango.
A Companhia de Armazéns e Silos do Estado de Minas Gerais (Casemg) será privatizada. A iniciativa é parte da estratégia do governo Federal no âmbito do Programa Nacional de Desestatização. A decisão da privatização foi tomada pelo Conselho do Programa de Parcerias de Investimento da Presidência da República, integrado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
A Nestlé informou nesta quinta-feira, 18, que a receita bruta avançou 2%, a 66,4 bilhões de francos suíços (US$ 66,9 bilhões) no acumulado dos nove primeiros meses deste ano, ante 65,1 bilhões de francos suíços em igual período de 2017. O desempenho moderado é atribuído pela companhia ao enfraquecimento do franco suíço ante moedas de mercados emergentes.
O processo seletivo 2019 para o "Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados" está aberto! Acesse e saiba como participar.
A cooperativa de laticínios Arla Foods UK está lançando o "Arla UK 360": um novo padrão na produção de leite do Reino Unido, com uma abordagem que beneficia a todos. A Aldi, uma rede alemã de supermercados de baixo custo ("low cost"), se tornou o primeiro supermercado a participar.
O leite vem ganhando terreno no agronegócio brasileiro, empregando um grande contingente de pessoas, seja no campo ou nas cidades. Atrelada à sua produção, está uma ampla cadeia composta por indústrias de ingredientes, embalagens, materiais de limpeza, de máquinas e equipamentos, insumos agropecuários, fabricas de ração, laboratórios, fertilizantes, implementos agrícolas, comércio de animais, entre outras.
Levar as tecnologias 3G e 4G às lavouras abre a possibilidade do setor de telecomunicações movimentar R$ 8 bilhões em negócios nos próximos cinco anos, conforme cálculos da Embratel. Esta, além de TIM, Telefônica e Nokia são algumas das empresas que já estão atuando nesse mercado.
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