Por que um médico, um ex-advogado e um designer fazem o curso de leite orgânico?
O que leva um médico, um designer gráfico, um industrial do ramo de cerveja e um ex-advogado a fazer um curso de leite orgânico? Apesar de a maioria dos participantes do II Curso de Pecuária Leiteira Orgânica ser do ramo - produtores, veterinários, agrônomos, zootecnistas ou técnicos da extensão rural -, a presença desses outros profissionais na turma chama a atenção dos organizadores, a Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) e Fazenda Nata da Serra.