A tendência de queda das exportações de produtos lácteos que o Observatório de Lácteos da Argentina (Ocla) vem alertando aprofundou-se em maio, com o colapso dos embarques do principal produto de exportação desse setor: o leite em pó.
A BRF deu início ao processo de digitalização da maior fábrica de pizzas do Brasil, que produz mais de 6.000 redondas por hora. A partir de agora, a coleta de dados que antes era feita pelos operadores de linha de forma manual, será realizado por meio de um aplicativo para smartphones com armazenamento na nuvem. Além disso, a nova tecnologia prevê a redução de desperdício de matérias-primas, aumento da produtividade e redução dos custos operacionais.
Os inéditos Moo Garrafinha e Moo Stick chegam às prateleiras em junho junto a outros dois sabores de skyr.
Mesmo com os conflitos com a China, o valor total das exportações de lácteos dos EUA subiu 6% em maio e com US$ 539,1 milhões atingiu o nível mais alto em quatro anos, segundo o Conselho de Exportação de Lácteos dos EUA (USDEC). Valores mais altos foram impulsionados por um aumento nas exportações de queijos e melhores preços mundiais.
Os números do 10º Levantamento da Safra de Grãos 2018/2019, divulgados nesta quinta-feira (11) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), indicam que a produção no Brasil deve chegar a 240,7 milhões de toneladas, mais um recorde da série histórica. O crescimento deverá ser de 5,7% ou 13 milhões de toneladas acima da safra 2017/18. A área plantada está prevista em 62,9 milhões de hectares, o que representa um aumento de 1,9% em relação à safra anterior.
Para que o setor leiteiro seja realmente competitivo é preciso que o objetivo de fortalecer a cadeia leiteira seja de todos os integrantes: governo, setor privado, produtores, fornecedores de insumos e clientes". A afirmação é do auditor e membro da Comissão de Boas Práticas e Bem-Estar Animal do Ministério da Agricultura (MAPA), Bruno Leite.
Mais que abrir fronteiras e trazer possibilidades de novos negócios para o Brasil, o Acordo de Livre-Comércio entre países do Mercosul e da União Europeia (UE) trouxe receio a produtores nacionais de setores tradicionais na Europa sobre o risco de concorrência nociva, como os queijos e os vinhos.
A Lactalis do Brasil e a CCPR (Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais) concretizaram, nesta quarta-feira (10), a parceria estratégica que cria a líder nacional em produtos lácteos. Como parte do acordo, a Lactalis concluiu, nesta data, a aquisição de 100% do capital da Itambé. A CCPR, por sua vez, garantiu um contrato de fornecimento de leite de longo-prazo, mirando o crescimento sustentado das bacias leiteiras de Minas Gerais e Goiás.
A União Europeia (UE) anunciou que reconheceu o norte da Patagônia argentina como área livre de aftosa, sem vacinação, igualando a região com o restante da Patagônia. A informação, em nota, é da Secretaria de Governo do Agronegócio da Argentina. Conforme a secretaria, a partir de agora podem ser exportados produtos, como carne bovina e ovina, da Patagônia Norte A com os mesmos requisitos que o restante da Patagônia para o bloco europeu.
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou na última terça-feira (9) da reunião da Equipe Gestora Nacional do Plano Estratégico do Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa (PNEFA) para debater o andamento do Plano e o planejamento da retirada da vacina contra a doença.
O acordo firmado recentemente entre Mercosul e União Europeia prevê a proteção de produtos agrícolas do Brasil, como Café Alta Mogiana, Cachaça da Região de Salinas, Vinho do Vale dos Vinhedos, Queijo Canastra e Cachaça. A União Europeia reconheceu 36 indicações geográficas agrícolas do Brasil.
O sucesso de Stranger Things rende as mais peculiares ações promocionais pelo mundo. Hoje, 11 de julho, a Netflix irá presentear os fãs espanhóis com um produto que deixará os brasileiros de inveja: sorvetes personalizados e gratuitos inspirados na série da Netflix.
"Para que um leite seja considerado de tipo A, não pode ser transportado cru, devendo ser pasteurizado e embalado na propriedade em que é produzido. Além disso, pode ser consumido de cinco a sete dias após a pasteurização, desde que resfriado e armazenado corretamente. É um leite de excelente qualidade microbiológica, obtido de um único rebanho, sem contato manual em nenhuma fase do processo, desde a ordenha até o envase", salienta o assistente técnico regional em Sistema de Produção Animal da Emater/RS-Ascar, veterinário Martin Schmachtenberg.
Cerca de 40 técnicos participaram nesta semana de capacitação sobre pecuária leiteira em Araguaína, Norte tocantinense. A maior parte é formada por extensionistas do Instituto de Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins (Ruraltins). Além deles, estiveram presentes técnicos ligados ao Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e ao Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) / Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Tocantins (Faet).
No ano em que comemora 50 anos de história, a Cooperativa Central Aurora Alimentos ganhou mais uma vez o Prêmio Top Of Mind 2019 na categoria Cooperativa de Alimentos. A entrega ocorreu na última semana, em Florianópolis, durante a 25ª edição do prêmio que é realizado pela NSC Comunicação em homenagem aos nomes mais lembrados pelos catarinenses em diferentes categorias.
A oscilação dos preços do leite no mercado e os impactos que ela traz aos negócios de produtores e indústrias lácteas é tema recorrente nas discussões em diferentes países. Segundo muitos produtores e industriais, o mundo ideal seria aquele com preços mais estáveis ou, pelo menos, mais previsíveis, possibilitando a antecipação de estratégias e a maior proteção de mercado.
A Embaré participa nos dias 10 e 11 de julho, da Expo Pizzaria Atacadão, principal e maior feira do mercado de pizzas do país. No evento, a empresa irá apresentar a linha de food service "Camponesa Profissional", composta por leite condensado (2,5kg), queijo parmesão ralado (1,01kg) , doce de leite (1,2kg), composto lácteo (25kg) e leite em pó (25kg). O evento será realizado em São Paulo (SP), no Centro de Eventos Pro Magno e o estande da Camponesa é o número 43.
Com a operação da antena, será possível receber imagens diretamente de satélites, facilitando operações de monitoramento territorial e ambiental de todo o País, incluindo as faixas marítimas .
O comportamento dos preços dos alimentos mais uma vez foi fundamental para segurar a inflação em junho, segundo análise do Núcleo Econômico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) sobre o resultado do Índice de Preços ao consumidor Amplo (IPCA).
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo está em uma constante busca de sistemas de produção de alimentos que sejam sustentáveis. Por meio de parcerias com diferentes frentes de pesquisas entre elas a USP e a Universidade da California-Davis, foi criado o projeto Práticas estratégicas para mitigação das emissões de gases de efeito estufa em sistemas de pastagem do sudeste brasileiro. O projeto investimento de R$ 1,8 milhões pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp).
O objetivo da pesquisa é avaliar os critérios e valores que são importantes para a construção da qualidade na produção e consumo de queijos artesanais.
"Na atual arena de comércio internacional, este é um verdadeiro avanço que destaca as ambições comerciais da União Europeia ("Comércio para Todos") e o foco de desempenho das equipes de negociação. O compromisso claro dos parceiros de negociação com o Acordo de Paris (COP21) e seus objetivos é, no mundo de hoje, um marco", disse o secretário-geral da EDA, Alexander Anton Anton.
A Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP), em cooperação técnica com a empresa NaanDanJain, promove um curso avançado de irrigação de pastagens no final deste mês. Das 15 vagas oferecidas inicialmente, três já foram preenchidas. Restam 12 vagas e os interessados podem se inscrever aqui até dia 22.
Dessa vez o problema não foi na lavoura. As baixas temperaturas registradas no último fim de semana na região Oeste do Paraná causaram problemas principalmente para os pecuaristas.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor
MapLeite