Novas pesquisas da empresa de marketing estratégico Charleston | Orwig sugerem que os consumidores mais jovens estão abertos à ideia de carne cultivada em células e leite e sorvete feitos de micróbios em vez de vacas, mesmo quando descritos em termos distintos e neutros como "cultivado em laboratório" e "sintético".
O novo governo da Argentina decidiu suspender as exportações de trigo e aumentar as retenciones, segundo informações divulgadas pela T&F Consultoria Agroeconômica. Com isso, o Boletim Oficial nº 196 suspendeu a partir desta segunda-feira, qualquer registro de venda ao exterior e o Decreto nº 37 suspendeu as retenciones de 4 pesos/dólar exportado.
O ministro de Minas e Energia, Bento Albuquerque, disse que não há indicativo de que uma greve dos caminhoneiros se confirmará, hoje. Segundo ele, a situação, no momento, é "próxima à da normalidade".
A queijaria À Pastorícia, de São Francisco de Paula, acaba de receber o selo do Sistema Unicado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), que garante a venda da produção para todo o Estado. O empreendimento é liderado pelos irmãos Daniela Fonseca e Rafael Fonseca ao lado do patriarca da família Paulo Georges da Fonseca.
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 11 de dezembro de 2019 na cidade de Belo Horizonte, aprova e divulga os valores de referência finais do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em outubro de 2019 a ser pago em novembro de 2019.
O novo guia orientativo do Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite (PQFL) e a consulta pública sobre as normas de destinação do leite cru e derivados será tema de debate em Passo Fundo (RS). Promovido pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) e pela Superintendência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) no RS, com data marcada para esta quinta-feira (19/12).
Na reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB), realizada nesta segunda-feira (16/12), em Curitiba (PR), o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, foi indicado pelo grupo, com o apoio de entidades ligadas à atividade leiteira, para ser o novo coordenador geral, deixando o Rio Grande do Sul à frente da ALSB durante o ano de 2020. Segundo Guerra, a ALSB busca, a cada encontro, debater ações visando à competitividade do setor.
Na última semana (de 10 a 12 de dezembro), o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Minas Gerais (LFDA-MG) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou um treinamento sobre procedimentos técnicos de preparo de amostras de leite cru para 12 técnicos da Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL) e três técnicos do LFDA-MG.
O diretor geral da Conaprole, José Noel Alpuín, considerou que, até 2020, a empresa terá um crescimento entre 30% e 40% nas exportações para a China, um ritmo que poderá ser maior se um acordo de livre comércio for feito no futuro.
A Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), lançou a terceira edição do Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite no RS 2019.
Após sucessivas reuniões entre produtores, equipe econômica e ministros do governo ao longo de 2019, a Comissão de Agricultura da Câmara aprovou nesta semana uma Proposta de Fiscalização e Controle (PFC), considerada nos bastidores como uma "mini CPI", para cobrar do Palácio do Planalto e dos ministérios da Economia e da Agricultura uma solução definitiva em relação à remissão das dívidas do Funrural (Fundo de Amparo ao Trabalhador Rural), promessa de campanha do presidente Jair Bolsonaro.
O aquecimento da demanda por parte de criadores de bovinos, aves e suínos neste quarto trimestre deverá levar a produção brasileira de rações a fechar 2019 com resultados melhores que os registrados nos nove primeiros meses do ano, estima o Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações).
Fruto de um trabalho conjunto entre a Secretaria da Saúde e a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural com representantes do setor varejista, o novo decreto que regulamenta o fracionamento e a venda de carnes, fiambres e queijos foi sancionado nesta quarta-feira (11/12) pelo governador Eduardo Leite.
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou nesta sexta-feira (13) que a prioridade do setor agropecuário é abastecer o mercado brasileiro e depois atender a demanda externa. "Nosso mercado é sempre muito importante, a segurança que a gente tem que dar para nossa sociedade, para os brasileiros", disse. "Temos um mercado interno grande, um mercado interno robusto", afirmou.
Na próxima segunda-feira (16/12), as entidades membros da Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB) estarão reunidas, na sede da FAEP, em Curitiba (PR), a fim de fazer um balanço do setor em 2019 e uma projeção para o próximo ano. O objetivo, segundo o coordenador geral da ALSB, Airton Spies, é verificar onde é possível trabalhar para que a cadeia produtiva do leite avance ainda mais. "Estamos no caminho certo e trabalhando para tornar o nosso produto mais competitivo no mercado", afirma.
O Especial Região Sul de hoje é para aqueles que gostam de história! Vamos contar a saga de uma propriedade tradicional de Santa Catarina, localizada no município de Treze Tílias. Mas não se enganem, ter história não é sinônimo de ser arcaico. Essa propriedade, apesar de antiga, não "dormiu no tempo" e vem apostando muito em inovação e tecnologia.
As decisões do governo argentino deste fim de semana de elevar as taxas sobre as exportações agropecuárias e de suspender temporariamente os registros de exportação do setor a partir de hoje podem minar a competitividade do segmento no país e, dessa forma, beneficiar as exportações do agronegócio brasileiro, sobretudo no médio a longo prazo, segundo analistas.
Diante do ano difícil para os laticínios, a Embaré não deverá alcançar neste ano o crescimento de 10% em receita, para R$ 1,5 bilhão, projetado no primeiro semestre. De acordo com Alexandre Antunes, diretor presidente da empresa, o faturamento deverá alcançar R$ 1,38 bilhão.
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Pela primeira vez, as principais organizações que representam toda a cadeia de suprimentos da indústria de laticínios australiana se uniram para elaborar um plano nacional único, apresentando uma série de compromissos e iniciativas que eles acreditam que levarão os produtores a sair da crise.
A indústria de soja do Brasil, que deverá passar em 2020 à condição de maior produtor, além de exportador número 1 da oleaginosa, segue confiante na demanda da China, apesar do impacto da devastadora peste suína africana no plantel do país asiático e das incertezas da guerra comercial sino-norte-americana.
A Cooperativa Tritícola de Frederico Westphalen (Cotrifred) realizou oficialmente a inauguração de seu laticínio em evento realizado durante a tarde de quinta-feira, 12. Centenas de pessoas acompanharam o pronunciamento de autoridades e o descerramento da fita inaugural, seguidos de um "tour" pela indústria localizada na linha Manfio, às margens da ERS-150, em Frederico Westphalen.
O queijo parmesão que é medalha de ouro no World Cheese Awards ganha uma versão ideal para presentear no final do ano. A edição presenteável do Queijo Parmesão Faixa Azul, da Vigor, chega ao mercado em embalagem de 500 gramas com a proposta de valorizar a tradição e o caráter artesanal da marca.
Proposta do governo é de integrar os órgãos de defesa sanitária, assistência técnica e apoio operacional, com o objetivo de estimular o desenvolvimento do setor. Em Goiás, centenas de famílias trabalham na produção artesanal de queijos. Em algumas situações, são categorizados, tecnicamente, como clandestinos por não cumprirem as exigências legais de produção aplicadas à indústria.
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