Se você é um grande admirador de queijos e outros derivados do leite, talvez seja a hora de visitar Dresden, na Alemanha. A loja Pfunds Molkerei, localizada no coração da cidade europeia é oficialmente conhecida como a loja de laticínios mais bonita do mundo e traz consigo uma beleza especial.
Os benefícios das indicações geográficas para os produtores rurais foram tema de uma transmissão ao vivo promovida pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), na quinta (27).
A produção de grãos do Brasil cresceu mais de 300% entre 1997 e 2020, enquanto a área plantada avançou cerca de 60% apenas, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O Governo do RN anunciou um aumento de 11,1% no preço pago aos produtores pelo litro do leite bovino e caprino adquirido através do Programa do Leite Potiguar (PLP).
Ainda que seja tentador atribuir aos novos hábitos o movimento nas gôndolas e a disparada de básicos como arroz e leite, é a limitação da oferta no campo e a sustentação proporcionada pelo auxílio emergencial que dão as cartas.
A pandemia de covid-19 altera práticas de compras no setor agrícola na Europa, abrindo espaço para vendas adicionais de alguns bilhões de euros de insumos e equipamentos pela internet, segundo a consultoria McKinsey. No total, a agricultura europeia e o mercado de varejo de equipamentos agrícolas têm receita anual de ? 138 bilhões. Mas o mercado agrícola online fica apenas entre ?150 milhões e ? 200 milhões
A Hershey's lança o chocolate meio amargo Hershey's 40% Cacau Cristal. O produto traz uma combinação de sabor e textura, a partir da união de chocolate meio amargo com pedaços de cristal de açúcar crocantes.
O chocolate Trento Mini, versão miniatura do Trento, da Peccin, lança um novo formato de embalagem "bolsa" de 800 gramas, que contém 50 unidades de 16 gramas. A novidade abrange dois sabores da linha: Chocolate com 38% Cacau e Branco-Dark. Com o lançamento, Trento Mini pretende explorar novas oportunidades de exposição e venda nas lojas.
O biscoito Passatempo, da Nestlé, anuncia a chegada de duas novidades. A marca atende ao pedido dos consumidores e lança as versões feitas com os chocolates Baton e Galak. O Passatempo Choco Mix Galak traz o biscoito de chocolate recheado com Galak. O Passatempo Baton traz o biscoito no sabor baunilha e o recheio feito com Baton. Ambas as embalagens possuem 96 gramas.
Os economistas do Rabobank, Mary Ledman e Ben Laine, projetaram baixa para os preços mundiais deo leite nos próximos 12 meses.
Saiba os processos térmicos pelos quais passa o leite e qual a diferença entre leite UHT (caixinha) e pasteurizado.
A vaca que mais produziu leite em 2019 no Brasil faz parte da Cabanha Cassiano, que fica localizada no interior de Jaborá, no Oeste de Santa Catarina. A propriedade já acumula prêmios por recordes com o rebanho.
Na ilha italiana de Sardenha, uma receita passada de pais para filhos a séculos associa queijo, feito com leite de cabra e larvas de mosca. Saiba mais!
Estamos vivendo a era da comunicação. Informações chegam de todos os lados, muitas vezes não conseguimos sequer distinguir o que verdadeiro e falso, e isso não é diferente no agronegócio e na atividade leiteira.
A Justiça suíça investiga um fabricante de queijos cujos produtos, infectados por uma bactéria chamada listeria, podem ter causado a morte de 10 pessoas desde 2018, informaram as autoridades nesta quinta-feira (27).
Os dados do European Milk Market Observatory mostram um crescimento da produção, até junho de 2020, de 1,9% em relação ao mesmo período em 2019.
A Lactalis Ingredients, maior produtora mundial de soro de leite, encomendou uma quarta torre de secagem em sua unidade de Verdun na França, que será inaugurada no verão de 2020.
Organizado em plataforma virtual por extensionistas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) que atuam na Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) - Regional Guaratinguetá e na Casa da Agricultura de Cunha, o evento, realizado entre os dias 17 e 21 de agosto, reuniu profissionais de renome na atividade.
O comércio global desmoronou no primeiro semestre, no rastro da pandemia da covid-19, mas uma exceção tem sido a resiliência das transações de produtos agrícolas, com destaque para as exportações do Brasil. É o que mostra levantamento da Organização Mundial do Comércio (OMC) divulgado hoje.
A ação, que vai de agosto a novembro tem por objetivo auxiliar as mamães atarefadas a como oferecer uma alimentação saudável e como lidar com os variados sentimentos dos filhos, trazendo dicas importantes, que facilitam a rotina do dia a dia no lar.
A reforma tributária trará grandes consequências para o setor leiteiro e é isso que Valter Galan, do MilkPoint Mercado, e Marcelo Martins, da Viva Lácteos discutem nesse breve podcast.
O aumento das refeições em casa contribuiu muito para o aumento das vendas de leite e derivados lácteos no varejo. Neste estudo, os autores apontam as principais categorias que cresceram nos EUA e os motivos.
Esse estudo no genoma da raça Girolando fornece uma abordagem poderosa para a identificação de regiões onde podem estar localizados genes associados a diversas características de importância econômica.
As três propostas de reforma tributária em debate atualmente no Congresso Nacional têm potencial de aumentar a carga de impostos no agronegócio e elevar os custos de produção no campo.
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