Nada menos do que 73% das raças de gado bovino no mundo estão ameaçadas de extinção, diz a Agência das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), numa constatação que tende a preocupar os principais países produtores de carne do mundo.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 15 de Setembro de 2020 aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Agosto de 2020 e a projeção dos valores de referência para o mês de Setembro de 2020.
A Lactalis Group, o grupo de laticínios líder mundial, hoje firmou um acordo definitivo para a aquisição das empresas de queijos naturais, ralados, cultivados e especiais da Kraft Heinz nos Estados Unidos, queijos ralados no Canadá e todo o negócio internacional de queijos fora da América do Norte.
A Clandeboye Estate, fabricante do Clandeboye Yoghurt, anunciou que vai investir mais de £ 2 milhões (US $ 2,6 milhões) para quadruplicar sua produção de iogurte e criar 13 novos empregos.
A divisão de nutrição especializada da Danone no Brasil inaugurou lojas virtuais no Mercado Livre, Magazine Luiza e Rappi.
A marca Yorgus lança uma linha de iogurtes para o público infantil, em stand-up pouches - bolsas flexíveis que ficam em pé. Com menos ingredientes do que outras marcas e de olho em um público que dispensa alimentos ultraprocessados, a linha Yorgus Kyds tem a expectativa de chegar a 7% do market share no segmento de iogurte em pouch nos próximos anos.
O Ato n° 51, do Departamento de Sanidade Vegetal e Insumos Agrícolas da Secretaria de Defesa Agropecuária, publicado nesta terça-feira (15) no Diário Oficial da União traz o registro de 15 produtos técnicos, sendo que alguns deles são à base dos mesmos ingredientes ativos. Todos esses produtos são genéricos, ou seja, utilizam ingredientes ativos já registrados e em uso dentro do território nacional.
No mês de agosto, foram realizados 94 turnos adicionais de abate requisitados de forma emergencial pelos abatedouros frigoríficos de aves, bovinos e suínos registrados junto ao Serviço de Inspeção Federal (SIF). Os dados constam do 6º Relatório de Atividades do Serviço de Inspeção Federal.
O evento 268 da plataforma Global Dairy Trade (GDT) apresentou, nesta terça-feira (15/09), uma valorização de 3,6% no índice de preços negociados.
Além do conforto para o gado leiteiro, o conforto dos produtores e colaboradores também é fundamental para a melhor produção de leite. É o que apresenta artigo técnico feito por profissionais da Associação dos Criadores de Gado Holandês no Rio Grande do Sul.
Uma única semana pode nos trazer diversos acontecimentos que alteram completamente o rumo do mercado. Confira a edição do Giro Lácteo publicada em 02/09/2020.
Já no final desta segunda semana de setembro os preços chegaram a R$ 65
O Índice de Preços ao Consumidor (IPCA), divulgado pelo IBGE, apresentou um aumento do preço leite longa vida de 22,99% (acumulado no ano).
O Balde Cheio em Rede tem ajudado a mudar hábitos em propriedades que se dedicam à pecuária leiteira no Tocantins e no Sul do Pará.
O período de chuvas em Alagoas, também chamado de inverno no Nordeste, favoreceu o rebanho dos produtores de leite do estado. No ano passado, por causa da seca, muitos tiveram dificuldades na produção.
A família Zanelato, do município de Bom Retiro, recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM) 001 para a produção de Queijo Artesanal Serrano (QAS). Com a certificação, concedida em 10 de julho, a queijaria do Sítio Santo Antônio tornou-se a primeira do município a conquistar o direito de comercializar o Queijo Serrano dentro da legalidade.
Esta semana deve ser marcada pela pausa no recente ciclo de cortes na taxa básica de juro do país. Depois de nove reduções consecutivas, o Banco Central (BC) tende a manter a Selic inalterada, na mínima histórica de 2% ao ano, indicam analistas do mercado financeiro.
O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) divulgou a previsão de chuva no país entre os dias 14 e 21 de setembro de 2020.
As estimativas do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) de 2020, obtidas a partir das informações de agosto, são de R$ 771,4 bilhões, superior em 10,1%, ao valor de 2019 (R$ 700,3 bilhões). O VBP deste ano é o maior já obtido na série histórica, que começou 1989.
O Scala - tradicional no mercado de Food Service e responsável pela mussarela queridinha dos pizzaiolos - acaba de investir em sua própria marca de recheios doces forneáveis, batizada de Dolci Creme. São duas opções de sabores - chocolate ao leite e chocolate branco- disponibilizadas em bisnagas de 1,005 Kg. Os produtos são voltados para o segmento de food service e disponibilizados para venda direta a esse canal e também via distribuidores e atacadistas.
O primeiro semestre de 2020 foi marcado pela pandemia do novo coronavírus e por transformações importantes do comércio, entre elas a migração dos consumidores para o mundo das compras no ambiente digital. Por isso, o Pagar.me analisou, durante seis meses, o comportamento do varejo eletrônico, comparando o período pré-pandemia com o período de isolamento social de nove setores da economia brasileira.
Com um foco crescente na agricultura sustentável na China, a Nestlé anunciou planos de investir mais RMB 400 milhões (US$ 58 milhões) no país.
A FrieslandCampina Ingredients anunciou que aumentará sua produção de lactoferrina em 60 toneladas até 2022, expandindo drasticamente sua produção do ingrediente.
O evento online, que acontecerá no dia 22 de setembro, com início às 16h, irá explorar tendências e o papel das forrageiras em sistemas de produção de leite a pasto e em confinamento.
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