Estudo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aponta que soja, carne de frango, açúcar, etanol, algodão, óleo de soja e celulose serão os produtos com maior potencial de crescimento nos próximos dez anos. A pesquisa realizada pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) indica cenários de produção, participação no mercado mundial, exportação e consumo de 23 produtos da pauta agropecuária do País.
Os produtores de leite do Chile estão deixando de lado os problemas ocasionados pelo terremoto para ajudar seus colegas das regiões mais afetadas. Conflitos com a cadeia de frio devido a cortes na rede elétrica e a falta de combustíveis para ir buscar o leite nas zonas rurais para abastecimento da indústria são os problemas que hoje estão latentes no setor leiteiro do sul do Chile. "Temos que ver a forma de manter as plantas de processamento para que o leite não tenha que ser descartado" disse o gerente da Associação de Produtores de Leite de Osorno (Aproleche), Michel Junod.
Três diretores da companhia láctea chinesa <i>Panda Dairy</i> foram condenados a penas de entre três e cinco anos de prisão por produzirem e venderem produtos contaminados com melamina (utilizada na fabricação de produtos sintéticos), em escândalo que envolveu as principais empresas de laticínios do país.
O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, reafirmou na manhã de ontem (3) que a empresa de fertilizantes a ser criada pelo governo não atuará na área de produção, mas apenas de coordenação. No final do mês passado, ele havia explicado que essa nova companhia seguiria o modelo da Petro-Sal, estatal que vai gerir os contratos para a comercialização de petróleo e gás natural da União, mas que não ficará a cargo da exploração.
Devido às altas temperaturas de janeiro e os excessos de chuvas em fevereiro, a produção de leite da Argentina no primeiro bimestre de 2010 caiu entre 12 e 15% com relação ao mesmo período de 2009. Esse dado corresponde às empresas sócias do Centro da Indústria Leiteira (CIL) da Argentina, principal organização empresarial do setor.
Cerca de 55% do volume total de exportações de lácteos do Chile durante 2009 foram feitas pela Nestlé, o que coloca a companhia como líder nessa atividade. A empresa obteve um valor de vendas de US$ 75 milhões, e um volume de cerca de 129 milhões de litros.
O preço do leite subiu antes do período esperado, já que o clima está chuvoso e a entressafra da produção leiteira ainda não começou. O preço subiu entre 15% e 20% na indústria, passando de R$ 1,29 para R$ 1,50. O preço no varejo por sua vez oscila entre R$ 1,59 e R$ 1,89.
Chefs de diferentes cozinhas são unânimes em reverenciar as qualidades da manteiga. A cozinha francesa tem três segredos: manteiga, manteiga, manteiga. Parece brincadeira, mas a frase, de autoria desconhecida, tornou-se tão popular quanto consensual. O sucesso do ingrediente se deve à sua gordura, vinda da nata de leite batida.
Rodrigo Paniago possui especialização em Produção de Ruminantes pela ESALQ/USP e graduação em Engenharia Agronômica pela mesma universidade. É sócio da Boviplan Consultoria Agropecuária, atuando na área de assistência técnica, desenvolvimento de projetos pecuários e controle de qualidade de alimentos para nutrição animal. Atualmente participa da Associação dos Profissionais de Pecuária Sustentável e na entrevista concedida à AgriPoint, ele fala sobre técnicas para a produção de uma silagem de qualidade e sobre sustentabilidade. Assista o vídeo desta entrevista.
A capixaba Tangará Foods, que fechou 2009 com um faturamento bruto de R$ 740 milhões, negocia com fundos de <i>private equity</i> uma injeção de recursos entre R$ 100 milhões e R$ 200 milhões, com o objetivo de acelerar o crescimento. O plano, com a chegada de um eventual sócio, é montar uma plataforma para fazer da companhia uma consolidadora.
O consumo de produtos básicos passou longe do clima de crise e cresceu em 2009. Não só se expandiu como até se sofisticou, com a entrada na lista do brasileiro de mais itens na cesta básica e de produtos mais caros. Quem mais ajudou a acelerar o crescimento foram as classes D e E, que em relação a 2008 gastaram 21% mais entre a cesta de produtos básicos e não básicos.
O vigésimo primeiro leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, <i>GlobalDairyTrade</i>, realizado ontem (02/03), registrou estabilidade dos valores dos contratos. O preço médio alcançado para todos os produtos e períodos contratuais para o leite em pó (WMP) foi de US$ 3.281 por tonelada. Este valor é praticamente estável (alta de 0,8%) em relação ao do leilão anterior, realizado em 2 de fevereiro.
Muitos norte-americanos acreditam que têm intolerância à lactose e, dessa forma, evitam consumir produtos lácteos, mas não se sabe ao certo se essas pessoas estão prejudicando sua saúde fazendo isso, disseram especialistas em uma conferência realizada nos Estados Unidos.
Inaugurada ontem (02), a fábrica da Nestlé em Carazinho, a 300 quilômetros de Porto Alegre, vai servir também de plataforma de exportações de leite em pó, disse o presidente da empresa no Brasil, Ivan Zurita. De acordo com ele, a estratégia vai exigir a instalação de um equipamento de secagem de leite na unidade.
A agência de pesquisas de mercados, Nielsen, informou que durante o ano de 2009 os consumidores reduziram seu consumo de leite, buscaram substitutos ou preferiram as fórmulas lácteas por seu menor preço. O estudo de consumo indica também que, no último ano, as fórmulas lácteas representaram mais de 50% do volume de troca dentro do mercado.
Os lucros dos produtores de leite proprietários da <i>Arla Foods</i> caíram para um nível insustentavelmente baixo no início de 2009 devido à recessão global que afetou toda a indústria de lácteos. No entanto, o programa bem sucedido de redução de custos da companhia de lácteos sueco-dinamarquesa e o aumento no preço para produtos industriais a granel no final do ano resultaram em um leve aumento nos lucros.
O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, afirmou ontem que o Brasil vai se tornar, ainda neste ano, livre de aftosa com vacinação. Segundo ele, o estado do Paraná deverá ser o segundo estado brasileiro a suspender as campanhas de vacinação contra a febre aftosa.
A União Europeia (UE) concluiu ontem (1º) com o Peru e Colômbia as negociações de um acordo de livre comércio. O acordo prevê o fim das tarifas de importação, com liberalização de 80% do comércio de produtos industriais com o Peru e de 65% com a Colômbia. Para a Europa, o interesse é sobretudo exportar carros, máquinas, serviços (bancos, telecomunicações), vinhos e produtos lácteos.
A Câmara Setorial do Leite enviará para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Plano de Melhoria da Qualidade do Leite do Estado do Tocantins. O documento concentra uma série de atividades que visam o aumento da produção tocantinense. A Seagro - Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento apresentou na última quinta (25), uma proposta de ações voltadas para o setor.
Ao inaugurar oficialmente hoje uma unidade industrial em Carazinho, a Nestlé aumenta sua presença no mercado lácteo gaúcho. A fábrica pode beneficiar cerca de 1,6 milhão de litros de leite por dia.
Nada como começar uma seção desta falando do touro número 1 da raça atualmente: Picston Shottle, ou simplesmente, SHOTTLE. Um touro com muita firmeza em sua prova, com mais de 20.000 filhas provadas e mesmo assim com excelentes desvios para as características mais desejáveis em uma vaca leiteira: muita força, excelente úbere e pernas excepcionais.
A governadora Yeda Crusius assinou, nesta segunda-feira (1º), convênio entre o estado do Rio Grande do Sul, através da Fepagro, com a Finep. O convênio tem por objetivo a implantação do projeto Tecnologias Alternativas para o Desenvolvimento Social e Regional do RS, que vai atuar em ações de apoio e fortalecimento à produção de leite em propriedades de agricultura familiar.
O município de Terenos (22 km) será sede da primeira indústria de leite em pó do Estado de Mato Grosso do Sul. O compromisso para a instalação do empreendimento do grupo Vencedor, que terá investimentos iniciais da ordem de R$ 30 milhões, foi celebrado nesta segunda-feira (1º), entre os empresários e o governo estadual, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur).
Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite padrão projetado para fevereiro (pago em março) mostra alta de 9,03%, com valor de R$ 0,5808/litro para o produto Posto Propriedade*, um reajuste de cerca de R$ 0,0481 por litro em relação à média obtida no mês anterior (valor final de janeiro, Posto Propriedade*, foi R$ 0,5327/litro).
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