Os 11 critérios que norteiam a sustentabilidade em fazendas de leite
Quando podemos dizer se as fazendas de leite são sustentáveis?
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SOBRE O VIDEO
Como saber se uma fazenda de leite é de fato sustentável? Área verde? Produção a pasto?
Ultimamente esse termo é tão utilizado que acaba perdendo seu real sentido. Pensando nisso o professor Luiz Gustavo explica de forma muito simples como utilizar o sistema Dairy Sustainability Framework que elenca 11 critérios direcionadores para enquadrar uma fazenda como sustentável ou não.
Ser sustentável é necessário e urgente.
Clique no play e confira!
TÓPICOS APRESENTADOS NO VÍDEO
· Gases de efeito estufa
• Retenção do Solo
• Nutrientes do Solo
• Dejetos
• Agua
• Biodiversidade
• Mercado
• Economia Rural
• Produto
• Condições de trabalho
• Bem-estar animal
CONTEÚDO APRESENTADO POR:
Luiz Gustavo Pereira
Professor da Universidade de Copenhagen, Médico Veterinário e doutor em Ciência Animal pela UFMG
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