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No curso “Influência do ambiente na ocorrência de mastite”, Eduardo Pinheiro mostrará os principais gargalos de dois tipos de sistemas - semi-confinamento e compost barn -, e qual a sua relação com a incidência de mastite no rebanho.
Uma das práticas de maior impacto no sistema de compost barn é o manejo da cama. Para manter os animais limpos, sem sujeiras aderidas nos tetos e úbere, e também evitar a contaminação bacteriana, é fundamental garantir que o processo de compostagem esteja ocorrendo de forma eficiente, e que a cama esteja o mais seca possível. Isso é obtido, principalmente, através do processo de revirada da cama (no mínimo 2 vezes ao dia), do uso de ventiladores, e respeitando uma área mínima de cama de 10 m2 por animal, entre outros cuidados.
Uma estratégia para verificar se a cama está em condições adequadas é avaliar o seu teor de umidade, calculando de forma muito simples a matéria seca da cama com o uso de um forno de micro-ondas. O ideal é que o teor de umidade da cama não ultrapasse os 40%.
Como fazer:
Pese uma amostra homogênea do material de cama, e coloque em um recipiente adequado para uso em micro-ondas. Este material será aquecido em ciclos de 3 minutos cada, sendo que ao final de cada ciclo o material deve ser retirado do micro-ondas e pesado. Quando o peso se mantiver inalterado por 3 pesagens seguidas, significa que não há mais umidade para ser perdida.
Divida, então, o peso final encontrado, pelo peso inicial da amostra. O resultado desta conta é o teor de matéria seca da cama do compost barn.
Exemplo:
Peso inicial: 100g
Ciclo 1 (3 minutos no micro-ondas): peso final 90g
Ciclo 2 (3 minutos no micro-ondas): peso final 80g
Ciclo 3 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g
Ciclo 4 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g
Ciclo 5 (3 minutos no micro-ondas): peso final 70g
Teor de matéria seca = peso final da amostra / peso inicial da amostra
Teor de matéria seca = 70 / 100
Teor de matéria seca = 70%
Ou seja, ao longo do processo, a amostra perdeu 30% de umidade, mostrando que o teor de matéria seca da cama está em 70%.
Este procedimento pode ser feito facilmente na própria fazenda, e é uma ótima ferramenta para checar a qualidade da cama do compost barn.
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