Vacas da Noruega dormirão em "colchão"

Reconheço a importância de ressaltar os subsídios que são fornecidos à agricultura em países desenvolvidos e concordo que países como a Noruega não sejam capazes de competir com os países tradicionalmente exportadores de leite como a Nova Zelândia, Austrália, Uruguai entre outros.



Tenho que ressaltar, entretanto, que o artigo que critica o uso de "Matresses" (colchões) não é apropriado. Bem estar animal é hoje entendido como um dos fatores mais importantes para o aumento da produtividade em sistemas de produção intensivo, como o freestall e o tiestall, que são os sistemas utilizados mais comumente em países de clima temperado como a Noruega.



O uso de colchões em estábulos foi massivamente adotado por produtores rurais dos EUA, mesmo não sendo obrigatório. Atualmente, novas pesquisas têm mostrado que camas de areia são mais confortáveis, porém melhores do que estábulos de concreto cobertos com colchões. A areia se molda bem ao corpo dos animais proporcionando conforto.



O período em que os animais permanecem deitados é importante porque quanto maior for este período menor será a incidência de enfermidades do casco como as úlceras de sola, doença da linha branca e todas as doenças associadas com a laminite crônica, que é uma conseqüência das dietas ricas em energia fornecidas a animais confinados. Outro benefício do aumento do tempo total que os animais permanecem deitados seria o aumento da ruminação. Em um confinamento perfeito as vacas deveriam passar a maior parte do tempo comendo, deitadas ruminando, e demonstrando cio!



Infelizmente em países como a Noruega os subsídios à produção são tão grades que acabam por fazer com que os produtores não se interessem em melhorar a produtividade dos animais, aumentando assim a lucratividades de seus negócios.



Além disso, o sistema de cotas de produção de países como esse permite que proprietários rurais permaneçam lucrativos mesmo sendo pequenos e ineficientes e essa e a principal razão pelo qual o sistema de apoio à produção (subsídios) irá perpetuar. Infelizmente, a incompetência dos produtores rurais faz com que o governo tome medidas regulatórias para garantir bem estar animal.



Em um mundo competitivo a decisão de melhorar o bem estar animal vem sempre do produtor que entende a língua do lucro e a matemática e simples sendo: bem estar animal + boa nutrição = mais leite = lucro.



Dr. Rodrigo Carvalho Bicalho

Especialista em Medicina de Produção

Ambulatory clinic, Cornell University NY, USA