O preço do leite recebido pelos produtores do Uruguai em 2021 registrou sua melhor média anual em pesos e sua maior média desde 2017 em dólares, segundo dados preliminares divulgados pelo Instituto Nacional do Leite (INALE).
O preço ficou em 15 pesos por litro, 19% acima do valor registrado em 2020. E em dólares, US$ 0,34, uma melhora anual de 15%, a primeira alta após três anos consecutivos de queda dos preços em dólares.
O câmbio fechou em média de 43,55 pesos por dólar, 4% acima de 2020.
O preço do litro enviado à indústria em dezembro foi de 15,47 pesos e US$ 0,35, em ambos os casos com ganhos em relação a novembro e um aumento ano a ano de 19% em pesos e 14% em dólares.
As informações são do Blasina y Asociados, traduzidas pela Equipe MilkPoint.