O volume de negócios gerado pelas exportações uruguaias de produtos lácteos em todo o ano de 2021 cresceu 9%, em relação ao alcançado em janeiro-dezembro do ano anterior. Isso resultou dos melhores preços recebidos, com aumentos especialmente importantes no leite em pó integral, leite em pó desnatado e manteiga.
Isso foi apurado pelos técnicos do Instituto Nacional do Leite (Inale), que informaram que considerando o conjunto dos quatro itens (o queijo se soma aos anteriores) em 2021 foram exportados US$ 753,8 milhões, com base em dados da Direção Nacional das Alfândegas (DNA).
Se a leitura for feita no volume colocado, em janeiro-dezembro do ano passado, foram atingidas 199.216 toneladas (considerando todos os itens) e houve queda de 4% no leite em pó integral, uma queda de 6% no leite em pó desnatado, uma queda de 5% no caso do queijo e queda de 9% na manteiga em relação ao mesmo período de 2020.
O leite em pó integral continua sendo, de longe, o produto mais exportado: 141.176 toneladas em todo o ano de 2021, ou seja, 70,8% do total embarcado, gerando receita de US$ 491,2 milhões, 65,1% do total obtido. As receitas do leite em pó integral cresceram 10%, as do leite em pó desnatado o mesmo, as da manteiga 16%, e houve queda de 3% no caso do queijo.
A firmeza nos valores dos lácteos no cenário mundial foi confirmada na terça-feira, 18 de janeiro, no leilão da Fonterra (Global Dairy Trade), com valores em alta novamente e preços médios acima de US$ 4.000 para a média dos lácteos e para o leite em pó integral, que o Uruguai mais exporta.
Em relação aos preços médios alcançados, com base na comparação de janeiro-dezembro de 2021 com aquele período de 2020, melhorou 14% no leite em pó integral, houve aumento de 16% no leite em pó desnatado, aumento de 2% no queijo e melhorou 27% na manteiga.
Se o preço recebido em dezembro de 2021 for comparado com o de dezembro de 2020, foram registradas melhorias em todos os produtos; o maior aumento foi para manteiga (+31%), seguido de leite em pó integral (+14%), leite em pó desnatado (+11%) e queijo (+1%).
Por fim, considerando o mais recente, ou seja, exclusivamente o que aconteceu com os negócios correspondentes a dezembro de 2021, os preços médios foram:
- US$ 3.532 por tonelada de leite em pó integral
- US$ 2.995 por tonelada de leite em pó desnatado
- US$ 4.129 por tonelada de queijo
- US$ 4.369 por tonelada de manteiga
Os destinos dos produtos lácteos
O relatório do Inale também revelou que, considerando os últimos 12 meses, 25% dos produtos lácteos exportados foram para o Brasil, 23% para a Argélia, 20% para a China, 6% para a Rússia e 4% para o México e o resto (22%) para outros mercados.
A Argélia foi o principal destino do leite em pó integral (32% do total embarcado); Brasil para leite em pó desnatado (54%) e queijos (27%); e Rússia para manteiga (45%).
As informações são do El Observador, adaptadas pela equipe MilkPoint.