A Ecolat S.A., que adquiriu a Parmalat no Uruguai, projeta para 2008 uma receita superior a US$ 100 milhões, o que equivale a um crescimento da ordem de 100% com relação a 2006. Dessa receita, 40% correspondem ao mercado interno.

Por sua vez, está sendo feito um investimento de US$ 3 milhões na ampliação e modernização dos processos industriais para lançar um novo produto a cada 30 dias.

O gerente geral da Ecolat, Luis Ariasi, disse ao El País, que cada mês será lançado um novo produto para fortalecer o mercado interno. "O êxito das primeiras semanas da manteiga Parmalat, lançada no mês passado, superou 2,5 vezes o que tínhamos previsto".

Segundo Ariasi, o crescimento da empresa é sustentado e partiu de US$ 53 milhões em 2006 para US$ 73 milhões em 2007. No começo de 2008, a projeção era de US$ 90 milhões, mas agora as expectativas são de mais de US$ 100 milhões.

A Parmalat no Uruguai tem atualmente 40% de seu faturamento no mercado interno e a meta da empresa é alcançar 50%.

Atualmente a empresa recebe 450 mil litros diários de leite aproximadamente e vendem 80 mil litros na forma de leite fluido.