Setor leiteiro australiano se mostra resiliente diante da pandemia

Os produtores de leite australianos têm margens agrícolas positivas e a maioria está experimentando uma lucratividade saudável na fazenda, disse o analista sênior de laticínios do Rabobank, Michael Harvey.

O preço do leite quase recorde, preços acessíveis de rações compradas e condições sazonais favoráveis ??colocaram muitos produtores australianos em condições comerciais positivas adiante. O custo do fertilizante aumentou, mas teve apenas um "leve impacto negativo nas margens da fazenda", disse Harvey. A maioria dos produtores de leite australianos está recebendo preços do leite quase recorde para a atual temporada.
 

Preço do leite revisado

O Rabobank revisou o preço do leite ao produtor para US $ 5,14 por kg de sólidos do leite para a temporada de 2021-2022. “Embora isso esteja amplamente de acordo com a faixa oficial de preços do leite na fazenda, também leva em consideração o lado positivo limitado nos mercados globais de lácteos para o restante desta temporada”, ressalta Harvey.

Harvey disse que os produtores de leite australianos também estão caminhando para um pico favorável na primavera. O Rabobank prevê que o crescimento da produção de leite seja de 1,5% em 2021-2022, para 8,9 bilhões de litros - um nível não alcançado desde 2017-2018. “Com o pico da primavera se aproximando, as condições na fazenda permanecem muito favoráveis ??com as últimas perspectivas sazonais apontando para a precipitação média de inverno-primavera nas principais regiões de produção”, disse Harvey.

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Isso também é um bom presságio para quem faz irrigação, com preços mais baixos da água e maiores alocações, já que a demanda de safras concorrentes diminuiu.

Potencial para choques de demanda global limitado

Os volumes de exportação de lácteos também estão crescendo, com leite líquido e leite em pó liderando. “A atividade de exportação permaneceu otimista ao longo do primeiro semestre do ano e em meados de 2021, os volumes de exportação de lácteos na maioria das commodities estavam maiores do que os níveis do ano anterior”, disse Harvey.

No mercado doméstico australiano, os atuais lockdowns estão levando a uma contínua distorção do canal nos mercados de laticínios. “Com uma grande proporção de consumidores em lockdown devido à variante delta, o mercado consumidor australiano está em uma montanha-russa”, disse Harvey. O carregamento da despensa parece ser menos pronunciado desta vez e o consumo de laticínios parece estar se mantendo firme diante de toda essa incerteza.

O relatório disse que embora algumas interrupções regionais continuem ocorrendo como resultado da Covid-19 e a incerteza permaneça, o potencial para grandes choques de demanda global é limitado, com risco de queda para o mercado global de lácteos mais provavelmente decorrente da desaceleração prevista na demanda de importação chinesa.

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A oferta deve superar a demanda na China, à medida que a produção doméstica e os estoques aumentam. As importações do país devem começar a cair no segundo semestre deste ano, diz o relatório. “Os mercados globais podem ser capazes de absorver as vendas perdidas até 2021, mas a pressão será sentida em 2022, inicialmente na Oceania, mas eventualmente ondulando nos mercados globais de lácteos. Com os preços fortemente dependentes da demanda de importação, o pico de curto prazo nos preços globais de commodities lácteos provavelmente ficou para trás.”

O fornecimento global de leite está em uma longa sequência de crescimento interrompido que deve continuar, diz o relatório, embora em um ritmo mais lento. “A taxa de crescimento tem sido sustentável sem se tornar excessivamente onerosa nos mercados até agora, mas qualquer desaceleração na demanda global levaria rapidamente ao aumento de estoque”, diz o relatório.

Pouco alívio no horizonte para custos de alimentação

O relatório adverte que, embora os preços do leite estejam mais altos em todo o mundo, as margens das fazendas são mistas. “Os altos preços da ração e a inflação geral do custo dos insumos são um traço comum, mas a capacidade de suportar as pressões de custo depende do preço do leite”, afirma.

Grande parte do mundo, incluindo a Austrália, está experimentando preços do leite altos o suficiente para compensar os custos mais altos, mas a pressão nas margens está criando ventos contrários nos EUA e na UE. A pressão persistente nas margens interrompeu uma sequência de um ano de aumento no número de vacas nos EUA, enquanto, na UE, os preços do leite mal conseguem acompanhar os custos crescentes dos insumos.

E há pouco alívio no horizonte para os custos dos alimentos, diz o relatório, com as safras pobres de milho nos Estados Unidos e a quebra da safrinha do Brasil. O Rabobank aponta que, embora todos os olhos estejam voltados para a China, já que o mercado global de lácteos continua fortemente dependente da demanda de importação, há outros fatores a serem observados. Isso inclui interrupções logísticas em andamento, pressões inflacionárias não apenas na fazenda, mas ao longo da cadeia de suprimentos e o impacto da variante delta e novas variantes do Covid-19 no crescimento econômico global.

As informações são do Dairy Global, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.