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O primeiro laboratório de análise de leite de Santa Catarina começa a funcionar em fevereiro em Concórdia, no oeste do Estado. A Secretaria Estadual de Agricultura já homologou a licitação para a compra dos equipamentos.
O laboratório, que terá capacidade para realizar mil análises por dia, receberá um investimento de R$ 1,23 milhão.
As atividades da unidade serão desenvolvidas pela Cidasc em parceria com a Universidade do Contestado. Os testes avaliarão itens como células somáticas, bactérias, gorduras, lactose e acidez.
Fonte: Clic RBS/Agrol, adaptado por Equipe MilkPoint
