Para uma população que consome cinco milhões de litros de leite por dia, a produção do alimento no Rio de Janeiro está baixa: apenas 1,3 milhão diariamente, ou seja, cerca de 25%. Baseado nesses dados, a Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Pesca e Desenvolvimento do Interior pretende desenvolver ações este ano para mudar este quadro.
Para aumentar a produção com qualidade, sem necessidade de aumentar o rebanho de vacas leiteiras, em torno de 800 mil cabeças, a secretaria está investindo em assistência técnica e inovações tecnológicas para melhorar geneticamente os animais.
Fonte: Clic RBS/Agrol, adaptado por Equipe MilkPoint
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MilkPoint
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