Representação brasileira na IDF é discutida em reunião durante a Expomilk

Na sexta-feira, dia 29/10, durante a Expomilk 2004, foi realizada a segunda reunião para a criação do Comitê Nacional Brasileiro do International Dairy Federation (CNBR - IDF/FIL). O encontro foi realizado pela Embrapa Gado de Leite, responsável pela organização. A IDF tem como objetivo a discussão de normas e padrões técnicos para os produtos lácteos, a partir de comitês formados por especialistas mundiais, além da promoção de eventos e publicações.

O encontro contou com a presença de representantes de toda a cadeia do leite, com destaque para o meio acadêmico, que discutiram a importância da uma representação brasileira na IDF. A questão agora é definir como será formado o comitê brasileiro e como o país se filiará: como membro integral ou associado, dependendo, para isso, de como serão rateadas as despesas.

A atual grande preocupação da cadeia do leite no Brasil é a questão da qualidade, e tendo a IDF um papel importante na definição das normas internacionais para o setor de lácteos, a presença do país na federação torna-se importante.

A Nova Zelândia, líder do mercado mundial e que está "apadrinhando" a entrada do Brasil na IDF, encara sua participação na IDF como algo estratégico.

Ficou estabelecido entre os participantes que a próxima reunião, para discussão da criação do comitê, deverá ser realizada em fevereiro de 2005. A reunião foi coordenada pela Embrapa Gado de Leite, ficando Pedro Arcuri Braga, Chefe-Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento, responsável pelos trabalhos. As sugestões para a formação do comitê podem ser enviadas para idfbrnc@cnpgl.embrapa.br.

Fonte:MilkPoint