A indústria de lácteos do Reino Unido poderia se beneficiar com uma queda na produção de leite, disse o diretor executivo da Arla UK, Tim Smith, o que capacitaria a indústria a adicionar valor e aumentar os lucros ao longo da cadeia produtiva.

Segundo ele, o corte de um bilhão de litros de leite no Reino Unido poderia ajudar aqueles que permaneceram no setor a trabalharem com maior lucratividade. Ele disse que há muito leite no mercado britânico.

A indústria de lácteos britânica está atualmente debatendo como lidar com as reduções nos preços e nos lucros no setor. O preço do leite ao produtor britânico é o mais baixo dentre todos os 15 países da União Européia (UE) que já faziam parte do bloco antes da ampliação. O Reino Unido enfrenta atualmente aumento nos custos e pressão nos preços por parte dos supermercados.

A reportagem é do site Dairy Reporter.