Produtores gaúchos ganham cartilha para difusão da IN 51

A Comissão de Agricultura da Assembléia Legislativa do RS realiza hoje, no parque da Fenasoja, em Santa Rosa, a primeira apresentação pública da Cartilha do Leite, que ajudará a difundir as regras da Instrução Normativa nº 51.

A publicação traz todos os detalhes sobre os processos que envolvem sanidade do rebanho, higiene na produção, tipos de instalações, refrigeração, coleta do leite, entre outros destaques.

Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe MilkPoint