Produção leiteira de SC deve chegar a 1,4 bi de litros este ano

A produção de leite em Santa Catarina deve fechar o ano com crescimento de 8% em relação a 2003. O aumento se deve à modernização no campo, que levou ao aumento de produtividade por animal.

O levantamento é da Associação Catarinense de Criadores de Bovinos, entidade que comemora 40 anos de existência com um evento em Florianópolis.

O presidente da associação, Lucas Miura, conta que os produtores vêm registrando aumento de produção. "Crescemos cerca de 100 milhões de litros todos os anos", afirmou.

A produção em 2003 foi de 1,3 bilhão e deve ficar em 1,4 bilhão em 2004. Ele explicou que este crescimento está diretamente ligado ao aumento da produtividade, que em SC está bem acima da média nacional. Enquanto no país, cada animal produz 1,3 mil quilos de leite por ano, em Santa Catarina são 4 mil quilos.

Miura disse que isso se deve à evolução do produtor, que vem se especializando ano a ano, investindo em pesquisa.

Fonte: Diário Catarinense, adaptado por Equipe MilkPoint