Pequenos podem ganhar com búfalos

Criadores de búfalos do Brasil participaram, nos dias 2 e 3 deste mês, em Salvador (BA), do 2º Encontro Nacional de Criadores das Raças Bubalinas, promovido pela Secretaria da Agricultura (Seagri).

"O Brasil tem desprezado um negócio de grande potencial que é a produção de leite e carne de bubalinos", afirmou o secretário de Agricultura baiano, Pedro Barbosa.

Segundo o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Bubalinos, Otávio Bernardes, só agora os produtores estão despertando para a necessidade de organizar a cadeia produtiva do setor. "É uma atividade que só compensa em grande escala, mas os pequenos já começam a atuar como agregados".

O Brasil tem três milhões de cabeças de bubalinos, sendo metade no Pará. O Rio Grande do Sul é o segundo, com 250 mil cabeças.

Fonte: O Estado de S.Paulo/Suplemento Agrícola, adaptado por Equipe MilkPoint