Pequenos pecuaristas baianos criam gado leiteiro na cidade

Todas as manhãs, por volta das cinco horas, criadores de gado leiteiro em Eunápolis, extremo sul da Bahia, saem de suas casas, na zona urbana, e se dirigem a um curral comunitário para a ordenha. Uma lida diária para cerca de 20 criadores e um rebanho aproximado de 300 cabeças. Eles moram em bairros periféricos e encontraram na venda de leite uma forma de enfrentar o desemprego.

O gado é criado solto e, à noite, recolhido ao curral, cujo aluguel é cotizado entre os pequenos criadores. Os vaqueiros conduzem o gado em meio a carros, bicicletas e pedestres pelas estreitas ruas do bairro Estela Reis. A população não se incomoda e, em algumas ocasiões, um ou outro morador ajuda na condução do rebanho.

O criador Givaldo dos Santos, há um ano na atividade, sabe que é proibido criar gado desta forma, mas diz que foi a alternativa ao desemprego. "Sempre trabalhei no campo, agora não consigo mais emprego. Tenho que ocupar a mente e é desta forma que consigo colocar comida dentro de casa". Ele possui dez vacas, mas tira somente dez litros de leite por dia, que vende a R$ 0,45 o litro.

A maioria garante que o leite é para consumo próprio. A produção diária do grupo não excede 50 litros diários.

Para melhorar as condições, principalmente obter um pedaço de terra, onde possam criar o rebanho, eles fundaram a Associação dos Criadores de Gado Sem Pasto.

Fonte: A Tarde/BA (por Eduarda Toralles), adaptado por Equipe MilkPoint