Nestlé começa auditar laboratórios

Na semana passada, técnicos da Nestlé visitaram o laboratório da Clínica do Leite, na ESALQ/USP, com o objetivo de realizar auditoria nos processos, desde o recebimento das amostras, calibração dos equipamentos, itens de controle que são utilizados para a garantia dos resultados, até o backup do bando de dados e segurança das informações.

"Ficamos muito satisfeitos, pois tivemos um excelente desempenho, sendo necessárias apenas algumas atualizações dos procedimentos", informa Laerte Cassoli, gerente da Clínica do Leite.

Segundo Cassoli, esta auditoria será realizada nos demais laboratórios que prestam serviços para a DPA (joint-venture entre Nestlé e Fonterra) até o final do ano. A partir daí, as auditorias serão anuais.

"Este tipo de iniciativa contribui em muito para todos os interessados no processo, ou seja, produtores, indústrias e os próprios laboratórios", afirma Cassoli. "Possuímos um sistema de gestão implantado desde 1999 e auditoria mostrou que estamos no caminho certo", completa.

Fonte: MilkPoint