Esse crescimento, se confirmado, mantém o UHT com aproximadamente 74% do total das vendas de leite fluido. A Latin Panel/Ibope estima que 2004 fechou com 6 bilhões de litros de leite fluido vendidos. Segundo dados da Latin Panel/Ibope, 80% dos lares brasileiros já consomem leite longa vida.
Brasil - Mercado Total de Leite Fluido
Comportamento das Vendas Internas de Leite Longa Vida
1990/2003- em 1.000.000 de litros

Fonte: MilkPoint