Mapa investe R$ 11 mi em laboratórios de referência animal

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anunciou ontem a liberação de recursos no montante de R$ 11,106 milhões destinados à modernização dos seus laboratórios de referência animal localizados em Pedro Leopoldo (MG), Recife (PE), Porto Alegre (RS), Campinas (SP) e Belém (PA).

Entre as atividades desempenhadas por estas unidades, está o diagnóstico de doenças animais virais como febre aftosa, anemia infecciosa eqüina e raiva, e bacterianas, como brucelose, leptospirose, salmonelose e tuberculose. Todos os laboratórios dão apoio operacional às ações da Secretaria de Defesa Agropecuária.

A modernização da rede nacional visa atender melhor aos usuários dos laboratórios, com a introdução de novas técnicas, metodologias de diagnóstico e equipamentos de última geração.

A rede é preparada para realizar, entre outras ações, controle físico-químico de alimentos e detectar fraudes como adição de soro de queijo no leite e adição de água em carne de frango (dripping test), além de pesquisa de resíduos de metais pesados, drogas veterinárias e pesticidas em defesa da saúde pública e proteção do consumidor. As análises físico-químicas atingem ainda, alimentos para consumo animal dos estabelecimentos sob fiscalização federal, como rações, concentrados, ingredientes e sais minerais.

O sistema nacional de laboratórios também está preparado para fazer o controle microbiológico em produtos de origem animal, detectando a presença de microorganismos patogênicos, como Salmonella e Listeria, causadores de doenças transmitidas por alimentos.

Reforço

Ao ampliar os investimentos em sua rede de laboratórios, o governo espera reforçar o controle de doenças que podem restringir a inserção dos produtos brasileiros no mercado internacional, como a febre aftosa.

Fonte: Mapa, adaptado por Equipe MilkPoint