MAPA divulga instrução normativa 51

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Quem visita o stand do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na Expomilk, nota os esforços do ministério para divulgar a Instrução Normativa 51, que trata das novas normas de produção de leite, que vigorarão a partir de meados do ano que vem. O Mapa está distribuindo uma cartilha com a IN 51 e apresenta um painel com os benefícios da implantação da IN 51 para a cadeia do leite. No debate realizado na tarde de ontem (28/10), o ministro Roberto Rodrigues enfatizou a necessidade do setor se programar para a implantação da normativa, fundamental para que o país melhore a qualidade e não perca mercados de exportação.

As exportações, aliás, também são uma bandeira do Mapa, especialmente através da Embrapa Gado de Leite, que apresenta um folheto sobre os mercados internacionais de lácteos e expõe produtos lácteos brasleiros que estão sendo exportados.

Fonte: MilkPoint
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Ana Tereza Rodrigues da Cunha
ANA TEREZA RODRIGUES DA CUNHA

UBERABA - MINAS GERAIS - ESTUDANTE

EM 29/10/2004

Sou estudante do 4° ano de Medicina Veterinaria e acho que a IN 51 nao está longe da realidade de nenhum produtor leiteiro, seja ele de estábulo ou fazenda leiteira. O que os produtores devem acatar são as condiçoes mínimas para que a produçao brasileira aumente e, para que a qualidade do nosso leite melhore. Falo por minha região, que sem sombra de dúvida, deve melhorar muito. Nossa produção é abaixo do necessário para a Cooperativa que nos abastece, nao há produçao de leite de boa qualidade e nao há união dos produtores rurais. Se os pequenos se mobilizassem em formar pequenas cooperativas, a situação poderia estar ainda melhor. A IN51 vem para ajudar nas questões que já estão esquecidas pelos mesmos como: Nutrição, Genética, Higiene e uso correto do Tanque que foi imposto para 2005. Vejo que o nosso leite pode ir muito além, basta que os produtores aceitem a ajuda dos médicos veterinários que estao cada dia mais capacitados para assisti-los, se informem dos seus direitos e deveres pela IN 51 e coloquem em prática as melhoras em suas propriedades.

Com satisfação, agradeço a equipe do MilkPoint por tanta informação.
Abraços
Ana Tereza R. da Cunha - Uberaba_MG
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