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Vários fatores são responsáveis para o aumento verificado no preço do leite dos Estados Unidos no ano passado. O principal fator é que o preço do leite depende da oferta e da demanda. Por muitas razões, havia falta de leite disponível no mercado americano. Porém, isto foi insuficiente para que o preço do leite ficasse mais caro em relação aos outros produtos.
Estão demonstrados abaixo os preços dos produtos no varejo do estado de Wisconsin
Preços de bebidas no varejo dos EUA
No caso do leite, existem aproximadamente 17 porções de 220 g em um galão. Estão descritos abaixo os preços por porção, variando o preço do galão.
Preços por porção de leite
A partir destes dados, é possível concluir que poucos produtos têm o preço menor que o leite.
Fonte: Hoard's Dairyman (julho de 2004), adaptado por Equipe MilkPoint
