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Leite A2 ganha cada vez mais espaço no mercado mundial |
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JOSUÉ COLODROSÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SÃO PAULO EM 18/12/2020
Só uma informação importante: se o leite for pasteurizado pode jogar fora pq se torna veneno porque mata todas as bactérias boas para o nosso corpo. Se for A2, precisa ser fresco, sem processamento para fazer bem. As bactérias boas fazem seu papel.
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JOAO MONTEIRO DA GAMAARANDU - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 18/02/2019 |
ROSANA DE FREITAS GARCIA CRUZOSASCO - TOCANTINS - CAFETERIAS E PONTOS DE VENDA DE PRODUTOS DE CAFÉ EM 03/09/2018
Alguém pode me ajudar tenho intolerância ao leite a1, queria saber como faço para comprar o leite da vaca Zebu. Meu e_mail caso alguém possa me falar rosana_fgc@hotmail.com
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EGON KRUGERPALMEIRA - PARANÁ - PRODUÇÃO DE LEITE EM 12/06/2017
Ola Gilberto, sou produtor de leite no parana de gado holandes puro , fiz a genotipagem de 40 % do rebanho e tenho uma alta prevalencia de A2A2 no rebanho , cerca de 40 % das vacas sao A2A2 , tenho tambem A1A1 , A1A2 e A2 a1, qual a probabilibade de nascer A2A2 cruzando um A1A1 com A2A2? e pode nascer um animal A1A2 de um cruzamento cujo pai e mae sao A2A2?? sendo que ja usso semem de touros A2A2 a mais de 5 anos, mesmo nao sabendo ainda deste tipo de leite. Ano passado comecei a me interesar quando uma empresa de venda de semem me ofereceu semem com esta caracteristica, pois sou levemente intolerante a lactose.
Gostaria tambem de saber qual o preco pago ao produtor de leite A2A2 na australia ?? Agradeco a atencao |
GILBERTO BROWNE DE PAULARIO DE JANEIRO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 30/01/2017
bom dia edinaldo,
o leite para ser considerado a2a2, ele tem q ser proveniente de animal homozigoto a2a2, voce consegue informação , fazendo a genotipagem do animal, as vacas tem que ser a2a2 (preferencialmente), e o o touro tem ser a2a2, se forem a1a2 poderemos obter animal produtor de a2a2(menor percentual chance) a raça sindi por ter ficado isolada no deserto de sindh, norte da india e paquistao por milhares de anos, ficou imune a essa mutaçao, que ocorreu nos animais que foram para europa, e aproximadamente 5000 anos sofreram mutaçao no gene relacionado a proteina betacaseina2 . geralmente animais zebuinos puros produzem a2, guernsey tambem produzem, outras raças tambem podem ter individuos a2a2, ate mesmo holandesa(so que em menor proporção). os derivados do leite a2a2, promoverão uma grande revolução na industria de laticinios, pois ja temos obtidos alguns resultados iniciais com pessoa que são alergicas a proteina do leite, e que apos uso do leite a2a2, tiveram resultados espetaculares...e muito promissor, a nova zelandia , australia e reino unido estão muito adiantados nas pesquisas sobre o leite a2a2, vale a pena conferir |
EDINALDO DE SOUZA TEIXEIRASALVADOR - BAHIA - PRODUÇÃO DE LEITE EM 28/01/2017
Gostaria de maiores informações de Gilberto Browne de Paula a respeito do cruzamento
de animais para formação do leite A2.Qual o exame que é feito no leite ou no animal? Só a raça Sindi ou outras raças podem produzir esse A2.Estimaria mais detalhes a res- peito.MUITO OBRIGADO PELAS INFORMAÇÕES. |
GILBERTO BROWNE DE PAULARIO DE JANEIRO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 28/11/2016
sou criador de gado da raça Sindi no RJ, iniciamos a genotipagem de nossos animais, exatamente focando na produção do leite a2a2, ate o momento 90% dos animais foram confirmados homozigotos a2/a2 e os outros 10% a1/a2, alem do leite do zebuino Sindi alcançar 4,7% teor de gordura.
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