Laticínios do Tocantins perdem fornecedores para setor informal

Mesmo pagando mais no preço do leite em relação ao ano passado, os laticínios de Tocantins estão perdendo fornecedores. A constatação é do Sindicato das Indústrias de Leite (Sindileite). Segundo o presidente da entidade, Francisco Paulo Neto, a comercialização informal do chamado "leite de canequinha", seria um dos responsáveis pela debandada dos produtores.

"Eles não têm custo de produção, mas o risco à saúde é grande", pontuou Paulo Neto. Um desses casos vem ocorrendo com um dos laticínios de Gurupi. Segundo o administrador desse empreendimento, Marcos Joel Vieira dos Santos, de 2004 para cá o laticínio perdeu 30% dos fornecedores. Esse ano o preço está, nesse período, R$ 0,45 por litro de leite, diferentemente do ano passado, que era R$ 0,33 por litro.

Ele conta que em 2005 já teve de ir buscar o produto nas cidades vizinhas para poder cumprir as metas de produção e entregar a mercadoria aos consumidores. "Passamos por um momento de decisão e trabalhamos com uma capacidade mínima de produção. Se continuar assim, podemos até fechar", analisa.

Em especial na região sul do estado, o leite pasteurizado é repassado aos distribuidores por R$ 0,75, o que, segundo o administrador Santos, não cobre todos os custos da empresa com impostos, maquinários e pessoal.

De acordo com ele, a concorrência com o comércio informal é desleal e, embora proibida por lei, continua sendo feita em várias regiões do país, especialmente no interior. Em Gurupi, o leite de canequinha é vendido de porta em porta com preços variando de R$ 0,60 a R$ 0,90. O problema está no fato de que o leite não passa por qualquer tipo de análise, controle ou tratamento, podendo transmitir doenças.

Uma pesquisa feita no ano passado por empresas e Secretaria Estadual da Agricultura (Seagro) mostrou que de cada 15 mil litros, 13 mil litros são vendidos sem controle na cidade. "Dessa forma não temos como bancar a nossa produção. Eu tenho muitos custos e no final quem não paga impostos está em melhor condição", reclama Santos.

Nos supermercados o leite pode ser encontrado por R$ 1,10 o pasteurizado de saquinho e o de caixinha custa em média R$ 1,55.

Segundo dados da Secretaria Estadual da Agricultura, cerca de um terço do leite é comercializado no estado informalmente ou 132 mil dos 394.130 produzidos por dia.

O presidente do Sindileite afirmou, entretanto, que a produção informal já é bem maior que essa estimativa. "A lei diz que a comercialização pode ser feita em cidades onde não há usinas, mas no Tocantins quase todas já têm pequenas usinas. Só em Araguaína há três com capacidade para cobrir todo o estado", frisou.

Fonte: Jornal do Tocantins (por Samuel Lima e Alessandra Bacelar), adaptado por Equipe MilkPoint