Lácteos hoje e amanhã: desafios e inovações

Marcelo de Carvalho,  CEO da MilkPoint, participou de um podcast com Carol Godoy, da BHB Food. 

A conversa englobou o fato de que embora o Brasil se destaque pela produção de leite, atingindo 25,53 bilhões de litros em 2020, segundo o Anuário Leite de 2021 publicado pela EMPRAPA, desde 2014 o consumo de lácteos em domicílio ficou praticamente estagnado. 

Para entender mais sobre o mercado de lácteos e os desafios ligados a sustentabilidade e inovação neste setor, acompanhe o podcast na íntegra: