Um sistema sustentável era definido como aquele que produzia alimentos a um preço que os consumidores podiam pagar, fornecendo renda suficiente para o produtor.
Mais recentemente, a produção sustentável foi adotada em um contexto mais amplo e representa um sistema que equilibra viabilidade econômica, impacto ambiental e aceitabilidade social.
Os consumidores passaram a prestar atenção de onde vem os alimentos que colocam na mesa e começaram a dar preferência para aqueles que prezam pela sustentabilidade em sua produção.
Dessa maneira, todas as produções passaram a se encaixar nesse contexto e a produção de leite não fica de fora. Basicamente a produção sustentável deve ser economicamente viável, melhora a qualidade de vida dos produtores e da sociedade como um todo, preservando a base de recursos e a qualidade ambiental da qual depende o futuro da agricultura.
Sabendo disso, o Interleite Experience trouxe um time de especialistas para falar sobre a sustentabilidade na produção leiteira, ressaltando tópicos importantes sobre meio ambiente e produção sustentável.
O painel contará com o seguinte time de palestrantes:
Para conferir toda a programação e valores do evento, além de saber todos os temas das palestras, acesse nosso site agora!
O Interleite Experience ocorrerá em quatro tardes, com um total de 8 painéis e 32 palestras, nos dias 3, 5, 10 e 12 de agosto. Agosto é mês de Interleite e nós esperamos você nessa experiência incrível conosco!