Os grupos que tiveram queda foram produção e compra de volumosos, que apresentou diminuição de 3,57%, sal mineral, 2,14%, reprodução, 1,37%, concentrado, 0,77%, qualidade do leite, 0,57% e sanidade, 0,50%. O grupo produção e compra de volumosos sofreu influência, principalmente, da queda de preço dos adubos. No grupo sal mineral a redução foi puxada pelo preço do concentrado mineral e no grupo reprodução, a queda foi devido à redução no preço do sêmen.
Os grupos dos insumos que tiveram alta dos preços foram mão-de-obra (0,21%) e energia e combustível (0,10). Após constantes quedas nas cotações em meses anteriores, o grupo energia e combustível reverteu esta tendência de preços decrescentes apresentando alta no mês de julho devido à elevação de preço da gasolina.
Variação do ICPLeite/Embrapa em 2009
O ICPLeite/Embrapa acumulado nos primeiros sete meses do ano foi de 1,49%.
O grupo mão-de-obra registrou a maior elevação, de 10,82%. Em seguida, com alta de 5,48%, aparece o grupo qualidade do leite, influenciado pelo aumento de preço dos materiais de limpeza. O grupo concentrado apresentou alta de 4,17%. Dos grupos que apresentaram deflação nos preços, o sal mineral aparece em primeiro lugar, com redução de 15,71%. Em seguida vem produção e compra de volumosos (6,61%), reprodução (4,28%), sanidade (0,96%) e energia e combustível (0,53%).
O ICPLeite/Embrapa nos últimos 12 meses
Em relação a agosto de 2008 o ICPLeite/Embrapa registrou alta de 0,24%. Nos últimos 12 meses a maior variação ficou por conta do grupo qualidade do leite, que apresentou elevação de 14,52%. A segunda maior alta foi em mão-de-obra (9,87%), seguida do grupo concentrado (0,30%). O grupo que apresentou maior desaceleração de preços neste período foi sal mineral, com queda de 17,13%. Em seguida ficou produção e compra de volumosos, com variação negativa de 2,88%.
Tabela 1. Estrutura de ponderação do índice do ICPLeite/Embrapa e variações percentuais de julho/09 em relação a junho/09 e o acumulado em 12 meses.

O Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa) mede a variação no custo de manutenção de uma empresa de produção de leite localizada no Estado de Minas Gerais. A base, igual a 100, refere-se ao mês de abril de 2006.
O ICPLeite é divulgado mensalmente no boletim Panorama do leite on line, disponibilizado no site do Centro de Inteligência do Leite - CILeite (www.cileite.com.br). As informações estarão disponíveis a partir da 2ª quinzena de cada mês.
As informações são da Embrapa Gado de Leite, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.