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Apesar de registrar número menor de participantes nesta edição da Expofeira, a raça jersey vem para o evento pelotense com o estigma de campeã. Embalados pelos excelentes negócios realizados durante a 27ª Expointer, em Esteio, os criadores apostam suas fichas nos concursos leiteiros. A genética apurada e a boa fase pela qual atravessa a raça no mundo inteiro justificam a euforia dos expositores.
Na exposição, que ocorre entre os dias 4 e 12 de outubro, a Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul (ACGJRS) registrou a inscrição de 114 animais, 57 a menos que no ano passado. Em tese, seria natural que houvesse um certo desânimo este ano. Na prática isto não vale como análise, diz o presidente da associação gaúcha Carlos Alberto Petiz. "Participar com mais ou menos animais não significa absolutamente nada. O que interessa são os resultados obtidos".
A confiança do presidente é a mesma dos expositores. Petiz cita como exemplo a Expointer deste ano, quando o jersey foi o destaque nos remates, ao negociar 64 exemplares com faturamento de R$ 118 mil. Em sua avaliação, as inseminações com touros provados (melhoradores morfológicos) têm garantido animais muito mais qualificados, o que naturalmente atrai os compradores.
O jersey é a raça leiteira que mais cresce no mundo, tanto em animais controlados como na venda de sêmen. "Os criadores estão preferindo o jersey, porque a raça atende a princípios da Instrução Normativa 51, como o padrão de qualidade do leite, por exemplo", diz o presidente.
A disputa, durante o concurso leiteiro da Expofeira de Pelotas promete ser acirrada. A raça que já é conhecida pelo excelente nível de qualidade de seu leite, agora quer figurar entre as que mais produzem. A meta é ultrapassar as fêmeas Natacha Sooner da Reserva, que produziu 60 quilos de leite no ano passado (categoria acima de 36 meses) e Dalva Danúbia Barber da Reserva, com 50,9 quilos (categoria até 36 meses) em quatro ordenhas.
Fonte: Diário Popular/RS, adaptado por Equipe MilkPoint
