Quando o produtor necessita proteger o preço do seu produto quanto às oscilações do mercado ele pode adotar o Mercado Futuro como ferramenta para fixação de preços, reduzindo assim o seu risco.
Um importante benefício de administrar o risco de preço em mercados futuros é estabelecer um preço alvo com bastante antecedência à comercialização de sua produção. Esse benefício permite ao produtor o planejamento de sua atividade ao longo do ano e a redução do impacto das oscilações desfavoráveis de preço.
Aprender conceitos essenciais, como funciona e para que servem os mercados futuros é fundamental para compreender o importante papel desse instrumento de gerenciamento de risco que está à disposição dos participantes do mercado agropecuário.
Além de mostrar o funcionamento dos mercados futuros no país, incluindo exemplos de operações, o curso trará como conteúdo uma entrevista realizada com o Dr. Geoff Benson, da North Carolina State University. Sua área de pesquisa engloba sistemas de produção e comercialização de leite e carne, tendo trabalhado como extensionista, focando produção de leite, carne e forragens, além de políticas e comercialização em produção leiteira. Atua também com políticas leiteiras, aspectos econômicos em manejo intensivo de pastagens e valor agregado na cadeia produtiva do leite.

O Dr. Benson é especialista em comercialização e trará aos participantes do curso as experiências dos Estados Unidos com o mercado futuro de lácteos e uma análise das possibilidades da utilização de mercados futuros para o mercado brasileiro.
"Para os produtores de leite, o principal contrato futuro se dá com o leite Classe III, utilizado para queijos. Cada contrato engloba 200.000 libras de leite, ou cerca de 90.000 kg de leite, que muitas vezes é elevado para um único produtor", diz Benson. "Nesse caso, as cooperativas atuam como agentes, reunindo vários produtores em um único lote", ensina.
Ao fazer esse curso online, o participante terá acesso ao conteúdo completo da entrevista, abordando aspectos como as particularidades dos EUA em relação a precificação do leite, o grau de adoção de mercados futuros no país, as especificidades do leite em relação a mercados futuros e sugestões para o Brasil.
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