Escassez eleva preço do leite ao consumidor em 20% em SP

A antecipação da entressafra, causada principalmente pela falta de chuvas, já provocou um aumento de até 20% no preço do leite para o consumidor no interior de São Paulo. A estiagem que atinge grande parte do Estado secou prematuramente as pastagens. Os laticínios alegam que estão sendo obrigados a pagar mais pelo leite in natura para cobrir os gastos adicionais dos produtores com a alimentação das vacas. O aumento nas exportações do leite produzido no Paraná também estaria contribuindo para a escassez do produto em São Paulo.

O Laticínios Kakulé, de Pereiras, região de Sorocaba, registrou uma queda de 25% na entrada diária de leite dos produtores da região. Para manter o atendimento à clientela, a empresa aumentou de R$ 0,52 para R$ 0,57 o preço pago pelo leite in natura. Segundo a empresa, os produtores estão pleiteando um novo reajuste para R$ 0,60. O leite tipo C, em saquinho, está sendo repassado aos distribuidores por R$ 0,90 e aos pontos de venda, por R$ 1,00. O preço para o consumidor oscila entre R$ 1 20 e R$ 1,25. Há um mês, estava entre R$ 0,98 e R$ 1,05.

O pecuarista Pedro Farias, de Sarapuí, conta que a produção das vacas caiu mais de 30% nos últimos dois meses. "Fez muito sol e não choveu quase nada, a pastagem definhou", disse. Ele está tratando as vacas leiteiras com farelo de trigo e cana moída. Nos supermercados de Sorocaba, o preço do leite longa vida em caixinha passou de uma média de R$ 1,19 há um mês para R$ 1,42. O presidente da Cooperativa de Laticínios de Sorocaba (Colaso), Antonio Julião Damásio, disse que a queda na produção, decorrente na entressafra, que normalmente se inicia em maio, antecipou-se em mais de um mês.

Fonte: Agência Estado (por José Maria Tomazela), adaptado por Equipe MilkPoint