Enquete MilkPoint: maioria acredita nos cruzamentos entre raças européias e zebuínas para Brasil Central

Em resposta a enquete: "Nas condições de Brasil Central, a genética que irá predominar para produção de leite", 73% dos leitores responderam que acham que a raça predominante será um cruzamento raças européias e zebuínas. Para Roberto Luiz Teodoro, da Embrapa Gado de Leite, "as pesquisas realizadas e o acompanhamento do desempenho de animais destes cruzamentos na região têm demonstrado uma superioridade dos mesmos sobre os das raças puras". Ronald Hott consultor, de Governador Valadares, MG, acredita que "vacas F1, principalmente resultado do cruzamento entre Holandês e Gir ou Guzerá, são o futuro da produção de leite a pasto para as condições de Brasil tropical" e complementa que haverá grande disponibilidade destes animais com o uso da FIV ou TE.


Para Jobson Pimentel, zootecnista, de Viçosa, MG "o gado puro europeu, por ter sua genética muita bem definida para leite, não consegue realizar suas outras funções como mantença e reprodução antes de atender as suas exigências para lactação. Por isso, só consegue produzir em níveis elevados de alimentação, onde o custo operacional é alto devido à necessidade de uso de insumos de maior valor agregado, como ração e medicamentos". Ele conclui afirmando que "nós, técnicos, devemos ter o controle de dados para indicarmos o sistema de produção adequado para cada situação" Já Marcos Melo, veterinário e administrador da Fazenda Taboquinha, em Governador Valadares, MG, "com o crescimento dos programas de melhoramento de leite das raças zebuínas, o produtor terá mais motivos para utilizá-las nos cruzamentos".

Diversos outros produtores elogiaram a rusticidade do cruzamento europeu X zebu, em especial o Girolando. João Paulo Rigueira, estudante de zootecnia na UFV, Viçosa, MG, lembrou da "boa produção por animal e ao mesmo tempo sua boa resistência a endo e ectoparasitas".

Outras opiniões

As outras alternativas dividiram 27% dos leitores. Para José Carlos Araújo, produtor de Leite em Chapecó-SC, o cruzamento entre raças européias nos dará animais robustos e produtivos. Mesma opinião tem Dionísio Caproni , de Carvalhópolis, MG, que acredita que o cruzamento que mais vai crescer é o do Holandês e Jersey, já que as duas são raças de leite."

Alguns acreditam nas raças européias sem cruzamentos, como é o caso de José Roberto Borges, produtor de leite de Araxá, MG: "Deve predominar a raça holandesa devido a sua alta produtividade. Se não houver um aumento significativo na lactação média de nosso rebanho, não conseguiremos competitividade". Outros, no outro extremo, acreditam na predominância das raças zebuínas, como Adilton Ferraz da Silva, médico veterinário da SEAGRI-BA, para quem "será a raça predominante será a raça Gir, por apresentar uma maior resistência as condições climáticas, utilizando melhor a pastagem durante todo o dia."

Participaram da enquete 112 pessoas. É importante salientar que a enquete MilkPoint não tem o objetivo de quantificar opiniões com rigor estatístico, apenas mostra a opinião dos leitores sobre determinado assunto.

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Fonte: Equipe MilkPoint