Embrapa realiza workshop sobre produção de leite na Amazônia

Será realizado nos dias 24 e 25 da próxima semana o workshop "Produção de Leite na Amazônia", evento promovido pela Embrapa Rondônia (Porto Velho - RO) e Embrapa Gado de Leite (Juiz de Fora - MG). Pesquisadores das duas Unidades da Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculadas ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, irão discutir as características da produção orgânica de leite, como as exigências das certificadoras, alternativas de alimentação e manejo do rebanho leiteiro em processo de conversão do sistema tradicional para o orgânico e controle sanitário de enfermidades. O workshop será realizado no auditório Paulo Manoel Pinto Alves, na Embrapa Rondônia.

Segundo os pesquisadores João Paulo Guimarães Soares e Luiz Januário Magalhães Aroeira, coordenadores do evento, o que norteia a realização do workshop é o incremento da atividade pecuária na Amazônia, que impõe a tomada de decisões sustentáveis para seu desenvolvimento. O Estado é o oitavo maior produtor do país, com estimativa de produção de 584 milhões de litros de leite ao ano.

Tal desempenho, de acordo com o pesquisador João Paulo Guimarães Soares, da área de Zootecnia da Embrapa Rondônia, pode ser explicado pelos baixos custos de produção, pela abundância de chuvas e baixa utilização de insumos, revelando um segmento ainda pouco explorado pelos produtores: a produção orgânica. "A produção orgânica de leite constitui-se em alternativa para a agricultura familiar por agregar valor aos produtos", explica o pesquisador .

Soares, em conjunto com pesquisadores da Embrapa Gado de Leite e Embrapa Agrobiologia (Seropédica-RJ), desenvolve a atividade de pesquisa "Caracterização de sistemas de produção orgânica de leite na Amazônia Ocidental", integrante do projeto nacional "Desenvolvimento tecnológico de sistemas orgânicos de produção agropecuária sustentáveis".

O estudo busca o desenvolvimento de tecnologias para melhorar a eficiência do agronegócio dos sistemas orgânicos de produção. "Nossa tentativa é estimular a agricultura familiar e agregar valor ao produto", explica o pesquisador. Segundo ele, estão sendo enfocadas metodologias para o estabelecimento da qualidade e das características diferenciadas do produto.

"Por se tratar de um projeto integrado à agricultura orgânica nacional produziremos informações científicas capazes de contribuir com a melhoria dos sistemas de produção levando em consideração a harmonia entre solo, planta, animal e o homem", conclui João Paulo.

Os organizadores pretendem reunir pesquisadores, técnicos da Secretaria de Estado da Agricultura, Produção e do Desenvolvimento Econômico e Social (Seapes-RO) e da Emater-RO, associações de produtores, estudantes e agentes da cadeia produtiva do leite, como profissionais de laticínios e de cooperativas.

As inscrições para o evento podem ser feitas diretamente na Embrapa Rondônia (BR 364, km 5,5 - Porto Velho, RO), pelo telefone (69) 225-9387 ou através do e-mail sac@cpafro.embrapa.br, mediante ficha de inscrição disponível em www.cpafro.embrapa.br.

Evento: Workshop 'Produção de Leite na Amazônia
Data: 24 e 25 de agosto (terça e quarta-feira)
Local: Embrapa Rondônia (BR 364, km 5,5 - Porto Velho, RO)
Informações: - Tel.: (69) 225-9387, Fax: (69) 222-0409, Internet: www.cpafro.embrapa.br - e-mail: sac@cpafro.embrapa.br.

Programação

24/08/2004 - Terça-feira
08h00 - Abertura - Chefe-Geral da Embrapa Rondônia, Newton de Lucena Costa, e Chefe-Geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo do Carmo Martins
09h00 - Café
10h00 - Palestra: Produção orgânica de leite - Pesquisador Luiz Januário Aroeira (Embrapa Gado de Leite)
11h00 - Palestra: Normas para a pecuária orgânica - Robert Macedo (Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro)
12h00 - Almoço
13h30 - Palestra: Sistemas silvipastoris - Domingos Paciullo (Embrapa Gado de Leite)
14h30 - Palestra: Controle de carrapatos - Márcia Prata (Embrapa Gado de Leite)
15h30 - Café
15h45 - Palestra: Controle das mastites - Maria de Fátima Pires (Embrapa Gado de Leite)
16h45 - Pesquisas da Unidade de Pesquisa e Produção Orgânica (UPPO)/Centro de Pesquisas Agroflorestais da Embrapa Rondônia - João Paulo G. Soares (Embrapa Rondônia)

25/08/2004 - Quarta-feira
08h00 - Palestra: Recuperação de áreas degradadas - Francisco das Chagas Leônidas (Embrapa Rondônia)
08h45 - Palestra: Sistemas silvipastoris em Rondônia - Newton de Lucena Costa (Embrapa Rondônia
09h45 - Café
10h00 - Visita a UPPO da Embrapa Rondônia - João Paulo Guimarães Soares (Embrapa Rondônia)
12h00 - Almoço
13h30 - Palestra: Produção sustentável de comunidades Rogério Sebastião Correia da Costa (Embrapa Rondônia)
14h30 - Plantas medicinais da Amazônia - Vanda Gorete Souza Rodrigues (Chefe de Pesquisa & Desenvolvimento da Embrapa Rondônia)
15h30 - Encerramento - Paulo do Carmo Martins (Embrapa Gado de Leite)

Fonte: Embrapa Rondônia (por Guilherme Ferreira Viana), adaptado por Equipe MilkPoint