CEPEA e SCOT: Preços do leite em alta em fevereiro

Nas análises realizadas neste segundo mês de 2005, tanto a Scot Consultoria como o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), detectaram um aumento do preço do leite pago aos produtores.

Na pesquisa da Scot, publicada recentemente no MilkPoint, o leite ao produtor ficou, na média, 1,44% mais caro do que em janeiro, resultando em R$ 0,529/L (vide artigo). O CEPEA apurou dados semelhantes, 1,11% de aumento na média dos 6 estados de maior representação, com o leite ficando em R$0,534/L.

Pesquisadores do CEPEA alertam que o aumento da atividade econômica no último trimestre e das exportações estão sendo decisivos para a mudança que vem ocorrendo no cenário da pecuária de leite no Brasil. Com o deslocamento de parte da oferta para o exterior, a disponibilidade interna do produto tem se mantido relativamente enxuta, mesmo durante a safra.

No Rio Grande do Sul, particularmente, a oferta de leite esteve ainda mais restrita, reflexo da estiagem prolongada no estado, que vem reduzindo as pastagens e, portanto, diminuindo a produtividade do setor.

Grande aumento comparado com fevereiro 2004

Em comparação ao mesmo período de 2004, houve um aumento considerável descontando a inflação: alta de 13,62% para a Scot e 17,30% para o CEPEA (dados deflacionados IGP-DI). "Para muitos especialistas no setor, isto foi muito maior que o esperado, pois estamos no período de safra, ainda. Como será o preço em julho e agosto?" questiona o pesquisador Leandro Ponchio, do CEPEA.

Ponchio diz que houve variações regionais, com aumento de preços nos estados de SP, RS e GO; e queda no PR e BA. "Não houve aumento nestes estados, pois nestes locais há uma demora do efeito do mercado. A transmissão das cotações dos derivados de leite ao produtor é mais lenta que em outras regiões, pois são estados que não têm grande relevância nas vendas para São Paulo, que é o balizador de preços", argumenta o pesquisador do CEPEA. Segundo seus dados, o preço do litro de leite no estado de SP foi R$ 0,5383, em MG, R$0,5432; em GO, R$0,5299; na BA, R$0,4656; no PR, R$0,4993 e no RS, R$0,5437 (Tabela 1).

Consumo

Segundo o CEPEA, as vendas do mês de fevereiro não apresentaram bons resultados. Leandro Ponchio diz que o varejo tem boa expectativa para este mês de março, pois é período de início de aulas. Mas pede cautela, dizendo que isto não leva necessariamente a uma elevação de preços pagos ao produtor, pois acredita que haverá apenas uma redução dos estoques. "Se houver um aumento de preços, a demanda dos consumidores pode diminuir, estimulando as importações de lácteos" adiciona.

A consultora Cristiane de Paula Turco, da Scot, concorda. "Haverá, nestes próximos meses, uma melhora de consumo, pois o início do ano é um período em que os consumidores necessitam quitar suas dívidas, diminuindo o consumo, e geralmente há um aumento de consumo pós-carnaval. Acreditamos que a curva de consumo começará a melhorar a partir de março" diz ela. Segundo a Scot, os preços continuarão estáveis e com provável alta.

Tabela 1. Preços CEPEA de fevereiro.


Fonte: Equipe MilkPoint com dados CEPEA