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O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) verificou aumento na produção leiteira da Bahia de 660 milhões de quilos de leite em 1996, para 900 milhões de quilos em 2004.
Nos últimos anos, o governo estadual implementou ações estratégicas para fortalecer a atividade e que, certamente, contribuíram para a definição desse novo panorama.
Entre elas, o Projeto de Acompanhamento de Fazendas Leiteiras, desenvolvido pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), no âmbito do Programa de Recuperação da Pecuária Leiteira da Bahia (PróLeite). Desde que foi implantado em 1996, o projeto teve aporte médio de R$ 1 milhão.
Fonte: Gazeta Mercantil, adaptado por Equipe MilkPoint
