O especialista no setor de lácteos do Reino Unido, David Beever, disse que o Brasil, que já é realidade nos mercados de carne vermelha, quer se tornar um importante participante do comércio mundial de lácteos.
Beever disse que a produção de 10 bilhões de litros por ano da Austrália deverá melhorar para que o país permaneça competitivo, ainda mais com a demanda mundial por leite aumentando.
"Onde a mão-de-obra é relativamente barata está havendo crescimento e eu acho que haverá um deslocamento. O Brasil é um país no qual eu sempre penso. Em 1995, o país produziu 14 bilhões de litros de leite assim como fizemos no Reino Unido. Em 1999, a produção brasileira era de 19 bilhões de litros e a meta é de 29 bilhões de litros para 2010".
Fonte: Australian Broadcasting Corporation, adaptado por Equipe MilkPoint
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