Armênia e 7 países da África se unem a FIL-IDF

Sete países da África - Quênia, Malawi, Maurício, Ruanda, Tanzânia, Uganda e Zâmbia - estão se associando à Federação Internacional de Lácteos (International Dairy Federation - IDF), segundo informado na Cúpula Mundial de Lácteos, realizada em Vancouver, Canadá.

Fundada em 1903, a IDF é uma organização, criada pelo setor de lácteos do mundo todo, onde especialistas do setor de todos os tipos se reúnem para resolver assuntos comuns e trocar idéias e experiências.

Os países africanos se uniram à IDF através de um acordo colaborativo entre a federação e a Associação de Lácteos da África Oriental e do Sul (Eastern and Southern African Dairy Association - ESADA). Isso dará a esses países acesso aos recursos extensivos e à experiência no setor de lácteos da IDF.

"Esta é uma grande notícia tanto para a IDF como para os sete países da África que se uniram a nós", disse o presidente da IDF, Jim Begg. "É essencial para o futuro da indústria mundial de lácteos que os países em desenvolvimento se tornem parte de uma rede de países que tentam promover os benefícios dos produtos lácteos. Como uma indústria, nós enfrentamos grandes desafios em escala global e o fato de esses países quererem estar envolvidos é um importante passo na direção certa".

"A IDF é respeitada em todo o mundo e oferece informações científicas, técnicas e econômicas para as indústrias de lácteos", disse o presidente da ESADA, John Anglin. "A sociedade de nossos países trará benefícios reais já que teremos acesso a recursos e experiências que não teríamos de outra forma".

Armênia

Outro país que se filiou à IDF é a Armênia, que se tornou seu 42^o membro.

A Armênia é um país com uma história muito antiga no setor de lácteos, disse a IDF. A famosa tradição de produzir leite na região de Cáucaso começou há cerca de 2000 anos com a preparação de leite fermentado, principalmente baseado em leite de ovelhas.

A Armênia, que fazia parte da antiga União Soviética, participou das atividades da IDF por muitas décadas. O país sofreu com importantes terremotos que destruíram grandes partes de sua infra-estrutura, incluindo o setor de lácteos, quase completamente em 1988. O país levou vários anos para reconstruir o fornecimento de infra-estrutura e eletricidade.

O recentemente formado Comitê Nacional Armênio compreende membros que representam a produção de leite, processadores, educação, consumidores e governo.

Brasil

Entre os grandes produtores mundiais, o Brasil é o único país que não é filiado ao IDF.

Fonte: Just-Food.com, adaptado por Equipe MilkPoint