Argentina lança plano piloto para o setor leiteiro

Após três anos de amplas negociações e de alguns desencontros, a produção e a indústria leiteira da Argentina chegaram a um acordo neste final de semana para colocar em marcha um plano piloto para aumentar a transparência no pagamento do leite.

A fixação dos componentes de qualidade de um leite "padrão", a implementação de uma liquidação única entre todas as empresas para o pagamento da matéria-prima e laboratórios independentes para a amostragem do leite são os pontos centrais do acordo, que entrará em vigor, em etapa experimental, dentro de 30 dias. Uma comissão técnica será encarregada de identificar o universo das propriedades leiteiras e das empresas que executarão o plano piloto nos próximos dois anos.

"Demos um passo importante para aumentar a transparência da cadeia leiteira, a partir das sugestões feitas pelos produtores e pelas indústrias", disse o secretário da Agricultura da Argentina, Miguel Campos, que presidiu em São Francisco a reunião do Fórum de Política Leiteira, junto aos representantes políticos das províncias lácteas e do setor.

As medidas de força realizadas pelos produtores de leite em março de 2002, devido à queda do preço do leite, foram desencadeadores que levaram as autoridades nacionais a buscar soluções para pôr ordem no setor leiteiro. "Sabemos que não é uma solução profunda, mas é um passo adiante que demos", disse o presidente da Câmara de Produtores de Leite de Córdoba, Juan Trossero.

Com a execução deste plano, os produtores aspiram que toda a indústria nacional pague pelo leite com base nos mesmos parâmetros da matéria-prima. "Atualmente, cada empresa paga pelo leite segundo suas conveniências e é impossível saber qual é o critério aplicado. Agora, tudo deverá ser uniforme", disseram membros da produção.

Para o leite de referência, os técnicos da indústria e da produção concordaram com níveis de menos de 400 mil células somáticas e de 100 mil unidades formadoras de colônias por mililitro. Acima desses valores, serão fixados descontos nos preços. Os parâmetros de gordura e de proteína foram fixados em 3,45% e 3,15%, respectivamente.

"São parâmetros internacionais, mas é possível produzir no país", disse o diretor de política leiteira da Argentina, Juan Linari.

Poder de Política

Todo o sistema previsto no acordo deverá contar com as normas que o tornem obrigatório no futuro.

"É necessária a aprovação de um projeto de lei, já elaborado, que permita ao secretário da Agricultura fazer com que o Escritório Nacional de Controle Comercial Agropecuário (Oncca) possa intervir na cadeia leiteira", disse Linari.

Com a aprovação da lei, o Oncca teria o poder de política sobre o comércio lácteo, como acontece atualmente com as carnes e os grãos.

Fonte: La Voz Del Interior (por Alejandro Rollán), adaptado por Equipe MilkPoint