Os dados são provenientes de uma pesquisa feita com mais de 20 indústrias de lácteos, que em 2007 representaram aproximadamente 64% do total da produção argentina de leite.
Nos primeiros sete meses do ano, a captação total acumulada foi de 3,599 bilhões de litros, 3,5% a mais do que no mesmo período de 2008, quando foram captados 3,495 bilhões de litros.
Tabela 1. Recepção de leite nas principais indústrias argentinas.
As informações são da SAGPyA, adaptadas e traduzidas pela Equipe MilkPoint.