De fato, nos últimos anos, a empresa realizou inúmeros investimentos na área de leite, como a implantação de uma nova sala de ordenha, que possibilitou a ampliação do número de vacas ordenhadas. "A ordenha antiga limitava nossa produção a 10 mil litros por dia, com 800 vacas em lactação. Com a nova, vamos chegar a 15 mil litros por dia, com mil vacas em lactação", afirma Fábio Dias, coordenador de pecuária da CFM.
O projeto leiteiro da CFM é um dos mais bem estruturados do País. Baseia-se principalmente no manejo racional das pastagens, com pastejo rotacionado, piquetes pequenos e adubação, na utilização de gado cruzado - adaptado geneticamente às regiões tropicais do País - e na relação direta dos custos de produção com a receita obtida com a venda do leite. "Contrariando a tendência verificada na atividade nos últimos anos, estamos obtendo boa margem de lucro líquido por litro de leite. Para atingir esses objetivos nos empenhamos sempre na redução do custo do produto", ressalta David Victor Makin, presidente da CFM.
Toda essa estrutura da Fazenda São Pedro estará à disposição dos participantes do 1o Grande Leilão do Programa de Leite a Pasto da CFM. Pela manhã, antes do remate, haverá um Dia-de-Campo, com visita à sala de ordenha e aos lotes de animais. "A CFM investe em leite há mais de 30 anos porque acredita na atividade e obtém rentabilidade com o leite. Quem adquirir nossos animais vai saber o que estamos falando", conclui Makin.
CFM: 95 anos no Brasil - A Agropecuária CFM, sediada em São José do Rio Preto (SP), está no Brasil desde 1908. O principal destaque do empreendimento, que possui 12 fazendas nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, é a seleção em massa de gado Nelore, sendo uma das pioneiras no país a utilizar com precisão os cálculos de DEPs sob modelos estatísticos modernos, dando grande peso à precocidade sexual e mantendo seu manejo totalmente a pasto. O rebanho de corte contabiliza, atualmente, 89 mil cabeças, sendo 44 mil matrizes criadas a pasto. Além da pecuária de corte, a CFM também é uma das maiores fornecedoras independentes de cana-de-açúcar no mercado nacional, produzindo 1,6 milhão de toneladas anuais.
Font: Assessoria de Imprensa Agropecuária CFM