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Probióticos: hóspedes temporários |
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ADRIANE ELISABETE ANTUNES DE MORAES
Docente da Faculdade de Ciências Aplicadas-FCA/UNICAMP. Graduação em Nutrição (UFPEL), Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial (FAEM/UFPEL), Doutorado em Alimentos e Nutrição (FEA/UNICAMP), Pós Doutorado no TECNOLAT/ITAL.
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CIRO ARAUJO FOGAÇAGOIÂNIA - GOIÁS - INSTITUIÇÕES GOVERNAMENTAIS EM 10/08/2015
Parabéns pelo trabalho.
Curiosidade, na época da escola, os professores diziam que os "Lactobacillus" não sobreviviam por muito tempo no nosso organismo e que os benefícios não eram tão grande ao ponto de incluirmos na dieta tais produtos. A que ponto isso tem fundamento? Quais bactérias benéficas poderia ser incluídas na dietas dos bezerros? |
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