Quase um ano depois da aprovação pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) da compra da Verde Campo pela Leão Alimentos, do Grupo Coca-Cola, o laticínio mineiro, com sede em Lavras, já está recebendo investimentos da nova proprietária para aumentar a capacidade instalada. “Estamos no meio de uma obra de ampliação e modernização (da fábrica), e a capacidade está indo para 4,5 milhões de litros de leite por mês. Estamos programando isso para o segundo trimestre do ano que vem. É para poder absorver o ritmo de crescimento anual de mais de 50%”, conta o fundador e presidente da Verde Campo, Alessandro Rios, 46, que não revela por quanto ele e outros dois sócios venderam a empresa, em 2015.

Atualmente, a Verde Campo industrializa 3,5 milhões de litros de leite por mês – captados de 350 fazendas –, principalmente em iogurtes, queijos frescos e queijos maturados. Para 2017, estão programados outros investimentos na unidade de Lavras, mas Rios, que permanece como presidente, não revela o volume de investimento. “Nessa unidade, a nossa meta é ir a 6 milhões de litros de leite por mês, nos próximos três anos”, informa.

Depois, para continuar o crescimento, seria necessário fazer uma segunda fábrica. “Já começamos a fazer os estudos agora, mas são projetos”, afirma Rios.

Contratações e portfólio. Com 440 funcionários – sendo 300 pessoas na fábrica e o restante na área comercial –, a Verde Campo tem sistematicamente efetuado admissões em seu quadro. “Em 2016, contratamos cem pessoas. E as contratações devem continuar”, diz Rios.

Com a Leão Alimentos e a Verde Campo juntas há um ano, Rios explica que durante o programa de aquisição, que durou 12 meses, houve a preocupação de que nenhum processo do laticínio fosse descontinuado e que não se perdesse nenhuma característica da produção amparada em produtos saudáveis, nas linhas light, diet, zero lactose e baixo sódio. “Hoje já temos mais centros de pesquisa disponíveis fora do Brasil, mais acesso a tecnologia e especialistas ajudando a desenvolver produtos”, conta.

Por isso, o portfólio atual de 45 produtos – todos 100% voltados para a alimentação saudável – vai aumentar. “Temos uma série de produtos programados para o ano que vem, todos eles dentro do histórico da Verde Campo, com linha inovadora, e que nem existem no mercado brasileiro. Continuamos com o mesmo conceito de produto diferenciado”, comemora.

MINIENTREVISTA

Alessandro Rios
Presidente da Verde Campo
Como nasceu a Verde Campo?

Em 1999, em Lavras, nasceu produzindo derivados light, de baixa caloria, baixo teor de açúcar, mas o foco era ensinar outras indústrias e mostrar que é possível fazer inovação e trabalhar com diferenciação mesmo com empresas pequenas. A fábrica começou a crescer e em 2003 ficou mais importante que a consultoria. Em 2004, decidi me dedicar somente à fabricação da Verde Campo.

Qual foi a parte mais difícil do negócio?

Foram os três primeiros anos com financiamentos vencendo e volumes (de produção) pequenos. A fábrica tinha 20 funcionários e começou industrializando 6.000 litros por dia, captando de 40 produtores de leite da região, que é forte em qualidade. Hoje compramos de 350 fazendas.

O que a Verde Campo tem feito nas fazendas?

A Verde Campo foi a primeira empresa no Brasil a implantar o programa de certificação em fazendas, com monitoramento de qualidade de leite. Nossos padrões de exigência de qualidade são maiores que os da legislação brasileira. Temos equipe própria para o produtor conseguir produzir com qualidade. Existe um programa de pagamento por qualidade que bonifica. Quanto mais alta a qualidade do produtor, mais prêmio pelo leite.

As informações são do O Tempo.