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2017 será tão instável para o setor lácteo quanto foi 2016? Confira relatos de especialistas |
RAQUEL MARIA CURY RODRIGUES
Zootecnista pela FMVZ/UNESP de Botucatu.
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JOSÉ XAVIER SOARESGUARANI - MINAS GERAIS - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS EM 17/01/2017
Pelo visto , com apalavra dos entendidos e especialistas passando da hora do produtor de leite sair da atividade ; se a indústria , que apesar dos preços pagos ao produtor terem sofrido baixas vergonhosas , não baixou um centavo nas mercadorias expostas nas gandulas dos supermercados e afins , está a chiar imaginem a situação catastrófica do produtor de leite que é quem sempre paga a conta em qualquer situação . hora de sair do negócio leite , pessoal , que cada laticínio crie suas vacas .Vamos quebrar a cada dia mais pensando e acreditando para sustentar esta máquina falida . Chega .<br />
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ROBERTO JANK JR.DESCALVADO - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 13/01/2017
Na verdade não ha coerência entre todos os entrevistados. O Craig diverge frontalmente do Cesar Helou. Bola de cristal é sempre ingrata; de minha parte fico mais com o posicionamento do Craig, ainda que as considerações do Cesar sejam absolutamente coerentes.
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NEI ANTONIO KUKLAUNIÃO DA VITÓRIA - PARANÁ - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS EM 13/01/2017
Muito boa as ponderações das lideranças.
Infelizmente, vemos no campo que os produtores que ingressam na atividade quando esta encontra-se em um momento bom, muitas vezes não tem estrutura para aguentar a época das "vacas magras". Isso vem ocorrendo e quando há queda de preços, sair no campo você se depara com produtores abandonando a atividade, o que é pior, pois param todos os investimentos que fizeram por conta da situação. Desta forma, entendo que permanecerão mesmo só aqueles produtores que se profissionalizarem, baixarem custos, apresentarem suporte de caixa para aguentar crises, investirem em qualidade, serem criativos. Enfim, resumo as palavras do Menestrina. O mercado é assim, em todas cadeias. Precisamos entender ele e se preparar para suas flutuações. |
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