Custo de produção! Certamente você já ouviu muito falar dele... mas, sabe exatamente o que significa? Fixo, variável, operacional, direto, indireto, há tantos tipos de custos... Você sabe o que cada um deles representa? Qual deve usar? Como calcular? Que itens considerar na sua composição? E por que calcular? Você já calcula? Será que emprega a metodologia correta? Analisa os resultados de forma adequada? Tem uma forma prática de controle?

Quantas perguntas! E para responde-las preparamos o Curso Online "Custos de Produção na Pecuária Leiteira". O curso que chega a sua terceira edição, já teve um grupo bastante participativo, composto por profissionais e produtores de diversas regiões do país, que compartilharam suas experiências para um aprendizado colaborativo. Neste momento estamos com inscrições abertas para a 3° Turma.

Estudar o custo de produção é essencial, pois é um indicador que sinaliza, fornece um diagnóstico da atividade e permite calcular outros indicadores, tais como: lucro, margens, lucratividade, rentabilidade, dentre outros. Conhecendo o custo de produção também se conhecem todos os itens que o compõe e identificam-se aqueles que são os mais representativos. Assim há um direcionamento para que pontos focar de modo a minimizar os custos. Sabendo o custo também se pode calcular quantas unidades de produto deve-se produzir. Percebe como é importante essa temática?

Ao final de cada módulo, cada aluno receberá um modelo de planilha e instruções para preencher com seus dados e assim ao final do curso terá sua própria planilha finalizada e personalizada de acordo com sua necessidade. Além disso, o curso foi planejado para atender um público variado com diferentes níveis de informações e experiências e, isso será muito muito produtivo, pois a partir da socialização dos resultados obtidos por cada um nos fóruns de debate teremos um aprendizado significativo.

E para atingir este propósito, percorreremos o seguinte caminho:

-Primeiramente você entenderá o porquê de estudar custos, conhecerá os principais conceitos e aprenderá a classifica-los. Conhecidos os conceitos seguiremos para discussão sobre a quantidade ótima de produção, receita e lucro econômico.

-Neste ponto já começaremos a trabalhar com os dados reais dos alunos obtidos em propriedades produtoras de leite ou em pesquisas. Usaremos recursos de planilhas com tabelas e gráficos para obter o custo variável, fixo e total. Discutiremos dois conceitos importantes e que geram muitas dúvidas: a depreciação e o custo de oportunidade do capital investido.

-Você entenderá o porquê considerar esses custos e terá acesso à tabelas de referência e fórmulas prontas para aplicar na sua prática profissional. No último módulo nos dedicaremos a analisar a sua estrutura de custos.

-Novamente trabalharemos com planilhas para gerar o custo operacional efetivo e custo operacional total. Chegaremos ao cálculo do custo por litro de leite. Abordaremos as principais dificuldades encontradas para controle e análise de custos e como supera-las!

-Finalizaremos compilando as informações do Fórum de debates com dicas de como reduzir custos de produção.

E você está convidado, venha fazer parte dessa turma para entender e aplicar os conceitos de custo para uma gestão mais eficiente da atividade leiteira.

Participe do Curso Online "Custos de Produção na Pecuária Leiteira", com início no dia 09/06.

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Ou entre em contato: (19)3432-2199 / cursos@agripoint.com.br.


Carina Simionato de Barros é Médica veterinária, Mestre em Ciências Veterinárias, Doutora em Nutrição e Produção Animal e Especialista em Planejamento, Implementação e Gestão da Educação à Distância. Trabalha no âmbito educacional formando profissionais para atuação na agropecuária. Desenvolveu suas pesquisas na área de custos de produção, análise econômica e modelagem matemática produzindo modelos para otimização de custos. Assessora em fazendas, colunista dos portais FarmPoint e MilkPoint, ministra palestras e treinamentos na área.