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Companhia americana MilkMade aposta em sorvetes personalizados

POR JULIANA SANTIN

DAIRY VISION

EM 18/03/2016

1 MIN DE LEITURA

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A companhia MilkMade, de Brooklyn, Nova York, levou o toque pessoal a um novo nível. A companhia fornece seus sorvetes diretamente na porta dos clientes a cada mês. A MilkMade lançou um programa de filiação mensal. A companhia processa alguns litros de sorvete e, então, os embala manualmente e os rotula de forma pessoal para cada um de seus membros. A equipe do MilkMade (chamada de milkmaids) coloca os produtos em cestos de suas bicicletas e literalmente faz entregas à mão dos sorvetes na casa ou escritório de seus membros.



A fundadora da companhia, Diana Hardeman, começou o negócio na cozinha de seu apartamento em East Village, armada apenas com uma pequena máquina de sorvete. Ela entrou no negócio por acidente, motivada por um desejo de criar um “sorvete melhor”. Ela focou na criação de sabores usando ingredientes frescos e locais. Esses “experimentos com sorvetes” ganharam uma legião de fãs via redes sociais e propaganda boca a boca, de acordo com o site da companhia. O serviço de inscrição mensal pelos sorvetes foi lançado em 2009 e, deste então, serviu milhares de membros locais em New York City.



Hardeman trabalha com os mercados locais de produtores rurais para encontrar os ingredientes mais frescos e locais para criar os sorvetes. “Cada novo sabor que criamos tem uma história por trás. Nós procuramos, encontramos a origem do sabor, a história do nome ou a história por trás das fazendas com quem nos associamos. Dessa forma, é uma experiência verdadeira, não somente um sabor”.







Fonte: Dairy Foods.

JULIANA SANTIN

Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.

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