MILKPOINT VENTURES
CAFÉPOINT
EDUCAPOINT
MILKPOINT MERCADO
MILK MONITOR
FAÇA SEU LOGIN E ACESSE CONTEÚDOS EXCLUSIVOS
Grande parte do leite brasileiro é produzido por pequenos produtores, com mão de obra familiar. Apesar da limitação da área e do menor volume produzido, essas propriedades podem sim ter um retorno econômico muito satisfatório, produzindo com qualidade e utilizando tecnologias que facilitem as rotinas diárias.
Mas como aumentar a eficiência produtiva das pequenas propriedades, garantindo renda para a família e oportunidades para que as gerações futuras permaneçam na atividade? O segredo está na gestão eficiente dos fatores produtivos.
Dificilmente, encontra-se propriedades familiares pequenas que fazem algum tipo de gestão. A maior parte das fazendas leiteiras familiares não tem nenhum tipo de acompanhamento da gestão das atividades, o que dificulta a evolução de seus índices, já que não é possível gerar uma base de dados que possibilite identificar a situação da fazenda.
Confira abaixo os primeiros passos que devem ser dados em uma fazenda que busca aprimorar sua gestão:
1) Instalar o hábito de fazer anotações
O primeiro passo é o produtor se conscientizar da importância de fazer a gestão de seu negócio, passando a criar o hábito de fazer anotações dos eventos econômicos e zootécnicos que acontecem na propriedade.
Sem esse levantamento de dados, que permite identificar os pontos fracos e potencialidades da fazenda, não há como tomar medidas técnicas precisas visando a melhoria dos índices.
2) Diagnóstico
O próximo passo é fazer um diagnóstico da estrutura, do rebanho e da mão de obra da fazenda. Mesmo que o produtor ainda não tenha um sistema estruturado de anotações, busca-se obter informações básicas, como:
- Número de vacas em lactação;
- Número total de vacas;
- Número de novilhas.
3) Identificar os fatores produtivos e de rentabilidade atual
Identificar quanto a fazenda produz e quanto gera de renda.
4) Iniciar planejamento e definir metas
A partir desses itens básicos, é possível entender e começar a desenhar algum planejamento para que a propriedade já comece a trabalhar de forma direcionada. Sem um processo de gestão direcionando a atuação do técnico, essa acaba ficando muito esporádica e sem foco.
O planejamento inicial vai depender dos anseios da família e da disponibilidade de capital. Dessa forma, o foco inicial do trabalho é explorar ao máximo a estrutura já existente.
Define-se inicialmente um volume de leite a ser buscado ou uma renda a ser buscada (que acabará definindo o volume de leite). A partir do momento em que esse número é definido, determina-se um cronograma de ações para implantar a rotina de trabalho na fazenda.
Nesse ponto, fica claro ao produtor que ele terá direitos e deveres, de forma que o processo somente será bem-sucedido se contar com a participação ativa do produtor.
Quer saber mais sobre como conduzir este processo e garantir a lucratividade nos sistemas familiares? Participe do curso on-line Gestão dos fatores produtivos na propriedade familiar, do EducaPoint.
No curso, os instrutores Marcelo de Rezende e Primo Quinaglia - consultores da Cooperideal - falam também sobre a importância da gestão dos índices econômicos e zootécnicos, para que o produtor tenha total controle sobre seu negócio, tanto produtivo como financeiro, podendo atuar e garantir eficiência e rentabilidade. Participe! Para isso, assine o EducaPoint.
Com planos totalmente acessíveis, a plataforma oferece o que há de melhor e mais atual na pecuária brasileira, e os assinantes têm acesso ilimitado a TODOS os cursos (já são mais de 115 temas).
Conheça os planos aqui! Ou experimente sem compromisso realizando um breve cadastro no site: EXPERIMENTE GRÁTIS!
